Muffinki świąteczne z pulpetami makowo-orzechowymi
- 30 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Składniki:
- Składniki ciasta:
200 gram mąki pszennej
180 gram jogurtu naturalnego
100 gram masła
110 gram cukru kryształu
3 jaja
¾ łyżeczki sody
Szczypta soli
Składniki pulpetów makowo-orzechowych
¾ szklanki gotowej masy makowej z rodzynkami
Po kilka łyżek mielonych migdałów i orzechów włoskich
1 małe Białko
Ponadto: cukier puder
Muffinki świąteczne z pulpetami makowo-orzechowymi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Masę makową wymieszaj z ubitym białkiem. Dodaj tyle migdałów i orzechów żeby powstała dość zwarta masa. Uformuj niewielkie pulpeciki.
- 2. Masło rozpuść. W jednej misce wymieszaj mokre składniki: jajka, jogurt i rozpuszczone masło. W drugiej misce połącz suche składniki: mąkę, sodę, cukier oraz sól. Następnie do masy płynnej dodaj suche składniki i wymieszaj łyżką tylko do połączenia składników. Muffinki wyłóż do nieco więcej niż do połowy wysokości. Do środka wkładaj pulpety makowe. Piecz około 20-25 minut w temperaturze 170 stopni. po przestudzeniu udekoruj cukrem pudrem i świątecznymi topperami.
Komentarze