MUFFINKI MARCHEWKOWE z MIGDAŁAMI i RICOTTĄ (MUFFINS con le CAROTE e MANDORLE)

  • wyświetlono: 348 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Kocham te muffinki i za każdym razem jak je robię dodaję, albo ubieram jakiegoś składnika, żeby były perfekcyjne. Perfekcyjne, jak lubię ;) Mięciutkie i wilgotne. Jedząc je w ustach poczujecie chrupkość migdałów oraz miękkość i kremową konsystencję ricotty. Wspaniay podwieczorek dla osób, kóre koc

Maria da leccarsi le dita
  • 45min

Składniki

2 jajka
100 g cukru
150 g marchewki
100 g mielonych migdałów
70g mąki
3 łyżeczki proszku do pieczenia
skórka z 1 dużej cytryny
szczypta soli

DO DEKORACJI
100 g serka ricotty
1 łyżka cukru pudru

masa marcepanowa
barwniki spożywcze(pomarańczowy i zielony)

Sposób przygotowania przepisu:

MUFFINKI MARCHEWKOWE z MIGDAŁAMI i RICOTTĄ (MUFFINS con le CAROTE e MANDORLE)

  • 1. W misce ubij jajka z cukrem na puszystą masę. Dodaj marchewkę potartą na drobnych oczkach, skąrkę z cytryny, mielone migdały i szcypte soli.
  • 2. Następnie powoli dosypuj przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i miksuj na wolnych obrotach do momentu połączenia się składników.
  • image-2710km23. Ciasto wyłóż do foremek (do 3/4 wysokości) i piecz w nagrzanym piekarniku (170°C)przez ok. 25 min. Wyjmij muffinki z piekarnika i pozostaw do ostudzenia.
  • image-224621l4. Przygotuj ricottę. Połącz ją dokładnie z cukrem pudrem.
    Dekoruj muffinki ricottą i marcheweczkami z masy marcepanowej.
    Buon Appetito!

Porady

Przetrzyj ricottę przez sitko, w ten sposób pozbędziesz się grudek, a ricotta stanie się bardziej puszysta i kremowa.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

w_kilka_chwilslodkie_zyciez_roznych_stron_swiatamigdałymarchewkamuffinkiricotta

Komentarze

Podobne przepisy

Marchewkowe muffinki z kremem śmietankowym

Dodane przez: rzelkazag

Muffinki marchewkowe z kremem śmietankowym

Pulchne i aromatyczne muffinki...

muffinki

Dodane przez: dusiowa

Muffinki marchewkowe

Nie ciasto, a muffinki marchewkowe...

Rainbow Muffins

Dodane przez: ilka_86

Rainbow Muffins (Tęczowe muffinki)

Kolorowe, wiosenne muffiny we wszystkich...

Muffinki

Dodane przez: Futka

Muffinki bananowo – marchewkowe z suszonymi...

Propozycja na smaczne babeczki...

Muffinki marchewkowe

Dodane przez: agren

Muffinki marchewkowe

Smaczne i zdrowe muffinki marchewkowe....

MUFFINKI MARCHEWKOWE

Dodane przez: madziarybka1

MUFFINKI MARCHEWKOWE

Przemycamy marchewki ;)

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE

Drogi użytkowniku, wprowadziliśmy aktualizację w regulaminie, który zacznie obowiązywać od 18.12.2019. Zaktualizowany regulamin znajdziesz tutaj.