Muffinki marchewkowe z lukrem pomarańczowym
- 35 min
Pyszne, lekkie i aromatyczne muffinki marchewkowe z lukrem pomarańczowym, są idealne na każdą okazję :) W dodatku robi się je błyskawicznie i bez miksera :)
- 35 min
Składniki:
- Muffiny:
- 1,5 szkl. ubitej startej marchwi na średnich oczkach
- 2 szkl. mąki
- 1 szkl. cukru (można trochę mniej)
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka cukru z wanilią
- 1 łyżeczka przyprawy do piernika
- 1 łyżeczka cynamonu (można więcej,jeżeli ktoś bardzo lubi korzenny smak)
- 1 szkl. mleka
- 1/2 szkl. oleju
- 1-2 rozkłócone jajka
Lukier pomarańczowy
- 2-3 łyżki soku wyciśniętego z pomarańczy
- cukier puder (mniej więcej niecała szklanka )
Wystaw ocenę:
5 (168 ocen)
Muffinki marchewkowe z lukrem pomarańczowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Marchew myjemy, obieramy i ścieramy na tarce (średnie oczka).
- 2. Do miski dodajemy wszystkie suche składniki i mieszamy łyżką.
- 3. Dodajemy mokre składniki i wszystko mieszamy. Wrzucamy startą marchew i znowu mieszamy.
- 4. Gotową masę wlewamy do papilotek/foremek (mniej więcej na 2/3 wysokości). Pieczemy w 180 stopniach przez ok. 20-25 min.
- 5. Lukier: Do cukru pudru dodajemy sok i ucieramy na gładką masę. Lukier musi być gęsty - jeżeli jest zbyt rzadki, należy dodać więcej cukru pudru, jeśli jest odwrotnie - więcej soku.
- 6. Wystudzone muffinki dekorujemy lukrem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Cytrynowe babeczki z lukrem
Babeczki cytrynowe to wymarzony deser dla każdego. Szybkie, proste, cytrynowe w każdym calu! Muffinki cytrynowe są bardzo wilgotne, mięciutkie i obficie oblane lukrem. Smakują dzieciom i dorosłym. Chyba nie ma osoby, która by ich nie lubiła! Sprawdź przepis na babeczki cytrynowe!
Komentarze