Muffinki kokosowo-cytrynowe

  • wyświetlono: 252 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

To pyszne pełne cytrynowego i kokosowego smaku Muffiny. Cytryna i kokos to naprawdę świetne połączenie :)

1230063_626330394067202_595500425_n
  • 24 porcje
  • 15min
  • Łatwy

Składniki

1 szklanka białego cukru
250 g masła o temp. pokojowej
4 jajka
2 cytryny (sok i skórka)
3 szklanki mąki tortowej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
½ łyżeczki soli
1 szklanka mleka
1 szklanka wiórek kokosowych
Polewa cytrynowa:
Skórka z 1 cytryny
Sok z 1 cytryny
Cukier puder

Sposób przygotowania przepisu:

Muffinki kokosowo-cytrynowe

  • Muffinki kokosowo-cytrynowe1. Cytryny umyć płynem do naczyń i sparzyć (włożyć na 5 do gotowanej wody). Osuszyć. Zetrzeć na tarce skórkę oraz wycisnąć sok. Utrzeć cukier z masłem. Dodawać po jednym jajku i ucierać. Dodać sok i skórkę z cytryny, utrzeć. W oddzielnej misce wymieszać mąkę z proszkiem do pieczenia oraz solą. Dodawać do masy maślanej na przemian z mlekiem, ucierać mikserem. Dodać wiórki kokosowe i wymieszać do jednolitej konsystencji. Nakładać do foremek ¾ wysokości. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 20 minut. Odstawić do ostygnięcia. Przygotować polewę. Wymieszać sok, skórkę i cukier puder (cukru wsypać tyle, aby polewa była gęsta). Z tego przepisu otrzymamy ok. 24 sztuk babeczek.
    Smacznego!!!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

muffinkimuffinki kokosowemuffinki cytrynoweMuffinki kokosowo-cytrynowe

Komentarze

Podobne przepisy

Biszkoptowe muffinki cytrynowe

Dodane przez: Jagodowe_ciastko

Biszkoptowe muffinki cytrynowe

Bardzo lubię muffinki za nieskomplikowane...

image-0pexvl4

Dodane przez: zperspektywymamy

Cytrynowe muffinki

szybkie do wykonania i orzeźwiające...

image-0lgnkvs

Dodane przez: Monika Matysiak

Muffinki kokosowe

Tak naprawdę to pyszne małe bułeczki,...

Muffinki kokosowe

Dodane przez: elagie

Muffinki kokosowe

Podstawowy przepis na muffinki...

Muffinki kokosowe z Malibu

Dodane przez: dagita

Muffinki kokosowe z Malibu

Obłędnie kokosowe muffinki z kokosowych...

muffinki cytrynowe

Dodane przez: PiernikowaChata

Cytrynowe muffinki z truskawkami

Jedne z najsmaczniejszych muffinek...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE