Muffinki kokosowe z dżemem

  • wyświetlono: 170 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Niespodziewani goście? Kinder bal? A może po prostu masz ochotę na coś słodkiego? Te muffinki robi się błyskawicznie, a składniki każda z nas ma w domu. Są pyszne a dzieciaki je uwielbiają!

  • 20 porcje
  • 30min
  • Łatwy

Składniki

2 szkl. mąki pszennej
1/2 szkl. cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
100g wiórek kokosowych
szczypta soli
2 jajka
1/3 szkl. oleju
1 szkl. mleka
dżem truskawkowy/wiśniowy
UWAGA! wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową.

Sposób przygotowania przepisu:

Muffinki kokosowe z dżemem

  • muffinki kokosowe1. 1. Do jednej miski wsypujemy wszystkie składniki suche tj. mąkę, cukier, pr. do pieczenia, wiórka i szczyptę soli. mieszamy. do drugiej miski składniki mokre tj. jajka, mleko i olej. Mieszamy.
    2. Łączymy składniki mokre z suchymi. mogą być grudki.
    3. Do foremek (u mnie silikonowe) nakładamy masę do połowy wysokości. następnie nakładamy na środek dżem i przykrywamy masą do 2/3 wysokości foremek.
    4. Wkładamy do nagrzanego do 180st. piekarnika i pieczemy 20-25min (do suchego patyczka).

Porady

Muffinki możemy podawać od razu po wystudzeniu lub ozdobić roztopioną czekoladą i posypać wiórkami.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

dżemmuffinki kokosowe

Komentarze

Podobne przepisy

Kefirowe muffinki z rabarbarem i kokosową kruszonką

Dodane przez: akrobatka22

Kefirowe muffinki z rabarbarem i kokosową...

Muffinki za sprawą kefiru są wyjątkowo...

Muffinki kokosowo-bananowe z rodzynkami

Dodane przez: Ania321

Muffinki kokosowo-bananowe z rodzynkami

Mocno kokosowe, z kawałkami bananów...

Kokosowe muffinki

Dodane przez: MagdalenaS

Kokosowe muffinki

Uwielbiam kokos i często używam...

muffinki

Dodane przez: Aninka88

Muffinki kokosowe z rodzynkami i czekoladą

muffinki są pomysłem na szybki...

image-1aavy0v

Dodane przez: kretka

Kokosowe muffinki

Muffinki królowały u mnie na śniadanie....

Dodane przez: PolskaGotuje

Muffinki kokosowe

Muffinki z wiórkami kokosowymi