Muffinki kokosowe
Agnieszka Rec
- 35 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Muffinki te upiekłam na urodziny córki. Małym gościom bardzo posmakowały. Polecam na wszystkie uroczystości rodzinne.
- 35 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- na ciasto:
15 dag masła
2 jajka
15 dag cukru pudru
20 dag mąki pszennej
5 dag wiórek kokosowych
parę kropli aromatu waniliowego
1 łyżeczka startej skórki cytrynowej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
dodatkowo:
1 op. gotowego białego lukru
ozdoby cukrowe
12 różowych papilotek na muffinki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
MuffinkiMuffinki kokosowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Masło o temperaturze pokojowej ucieramy z cukrem pudrem, dodajemy parę kropli aromatu waniliowego, skórkę otartą z cytryny. Jajka ubijamy.
Dodajemy do utartego masła naprzemiennie ubite jajka i mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia.
Na koniec mieszamy z wiórkami kokosowymi. Wykładamy ciasto do papilotek do 3/4 ich wysokości. Układamy w formie na muffinki. -
Muffinki pieczemy w nagrzanym piekarniku do ok.180 stopni ok. 15 -20 min.
Po upieczeniu wyciągamy z blaszki i studzimy.
Polewamy je lukrem przygotowanym według przepisu na opakowaniu. Posypujemy cukrowymi ozdobami. - 3.
Porady
Muffinki można polać np.polewą z białej czekolady zamiast lukrem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze