Muffinki KNOPPERS z kremem mascarpone
- 40 min
Składniki:
- Na 10/12 muffinek
- 225g mąki
- 100g cukru
- jajo
- 50ml oleju
- 125ml mleka
- kopiasta łyżeczka proszku do pieczenia
- pół łyżeczki soli
- łyżeczka cukru waniliowego
- 2 KNOPPERSY
- garść mielonych orzechów laskowych
- dwie łyżki nutelli
KREM:
-250g mascarpone
- 4 łyżki cukru pudru
- jogurt grecki
3.5 (2 ocen)
Muffinki knoppers z kremem mascarpone - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Piekarnik nastawiamy na 170 stopni na "góra/dół". Mleko, jajo i olej miksujemy razem. Mąkę, cukier, sól, cukier waniliowy, proszek do pieczenia i orzechy mieszamy razem. Mokrą masę wlewamy do suchej i mieszamy łyżką do połączenia się składników. Dodajemy nutelle i pokruszone knoppersy (masa ciężko się miesza i jest bardzo gęsta, można dodać odrobinę mleka jeśli jest kosmicznie gęsta). Ciasto nakładamy do foremek (3/4 wysokości) i pieczemy około 25 do 30 minut. Muffinki studzimy i robimy krem. Miksujemy mascarpone z cukrem i dodajemy po łyżce jogurtu żeby uzyskać kremową konsystencję i smak. Pamiętajmy, że krem musi się trzymać więc jogutu możemy dodać 4/5 łyżek. Nakładamy krem na całkowiecie wystudzone muffinki i wcinamy !!!!!!!!! UWAGA- powierzchnia muffinek będzie dość chrupiąca, ale nie myślcie, że jest spalona!
Muffinki jeśli chcemy dekorujemy ozdobami cukierniczymi, ja użyłam brokatu, perełek i barwionego cukru ;)))
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 20% na cały asortyment dostępny na www.swederm.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Rabat dotyczy całej kolekcji dostępnej na www.doctornap.com i łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
MieleniePodobne przepisy
Knoppers
Wafelki knoppers zna chyba każdy. Są pyszne. A co powiecie na nieco odmienioną wersję knoppersa i to XXL? To jedno z tych ciast, które kuszą nie tylko wyglądem ale przede wszystkim smakiem. Lekki piegowaty biszkopt przełożony masami na bazie mleka w proszku i serka waniliowego to raj dla podniebienia.
Komentarze