Muffinki kajmakowo – pomarańczowe na jogurcie

0 (0 ocen)

Proste, szybkie i smaczne małe co nieco do popołudniowej kawy. Po domu roznosi się niebiański zapach pomarańczy, który uwielbiam.

Składniki:

  • 250 g mąki pszennej
    2 łyżeczki proszku do pieczenia
    100 g cukru
    180 g jogurtu naturalnego
    150 g kajmaku
    2 jajka
    70 ml oleju
    0,5 szklanki mleka
    Olejek pomarańczowy
    1 pomarańcza
    Cukier puder
    Skórka pomarańczowa

Muffinki kajmakowo – pomarańczowe na jogurcie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Wszystkie mokre składniki ( jogurt naturalny, kajmak, jajka, mleko, olej o kilka kropel olejku pomarańczowego) mieszamy dokładnie rózgą. Przelewamy do misy miksera i stopniowo dodajemy wymieszane suche składniki ( mąkę, proszek do pieczenia, cukier). Dokładnie miksujemy do powstania gładkiej, dość gęstej masy. Na samym końcu dodajemy pokrojoną w kosteczkę pomarańczę. Ciasto przelewamy do foremek silikonowych (mi wyszło 12 muffinek). Pieczemy przez 20-25 minut w 170*C. Po wystudzeniu i wyjęciu z foremek posypujemy cukrem pudrem i kandyzowaną skórką pomarańczową.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy