Muffinki jogurtowo-kokosowe z wiśniami

0 (0 ocen)

  • 50 min

Bardzo lubię takie słodkości,które można przygotować bardzo szybko.Idealne do popołudniowej kawki.Słodycz muffinek została przełamana lekko kwaśnymi owocami.

  • 50 min

Składniki:

  • 2 jajka
    pół szklanki cukru
    1 łyżka cukru waniliowego
    1 szklanka mąki tortowej
    2 łyżki maki ziemniaczanej
    5 łyżek wiórek kokosowych
    2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
    1 szklanka jogurtu naturalnego
    1 szklanka wydrylowanych wiśni

Muffinki jogurtowo-kokosowe z wiśniami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Jajka wbijamy do miski,dodajemy jogurt,cukier i cukier waniliowy,chwilę miksujemy,następnie dodajemy pozostałe składniki:obie mąki,proszek do pieczenia i wiórki.Miksujemy chwilę na gładką masę.
  • 2. Na koniec do ciasta dodajemy wydrylowane wiśnie i mieszamy.
  • 3. Ciasto przekładamy do formy do pieczenia muffinek i pieczemy około 30 minut w temperaturze 180 stopni.Sprawdzamy suchym patyczkiem czy są upieczone.Studzimy i podajemy.

Porady

Przepis na 12 sztuk.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy