Muffinki dyniowe z amarantusem

  • wyświetlono: 305 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Pyszne muffiny z korzenną przyprawą:))

moniquelodz
  • 60min

Składniki

SKŁADNIKI MOKRE:
1/3 szklanki maślanki
3/4 szklanki puree z dyni
2 jajka
140 g masła

SKŁADNIKI SUCHE:
2 szklanki mąki pszennej
1/2 szklanki mąki z amarantusa
2 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/4 łyżeczki sody czyszczonej
1/2 łyżeczki soli
1/2 gałki muszkatałowej
1/4 łyżeczki przyprawy korzennej
3/4 szklanki cukru brązowego

POSYPKA:
3 łyżki cukru brązowego
1 łyżeczka kardamonu ( ewentualnie cynamonu)

Sposób przygotowania przepisu:

Muffinki dyniowe z amarantusem

  • image-28o11us1. Masło utarłam z cukrem na lekką i puszystą masę, dodałam jajka, połączyłam składniki dokładnie.
  • image-0kt4x6s2. Składniki suche: mąki, proszek do pieczenia, sodę, sól oraz przyprawy wymieszałam i przesiałam.
    Do puree z dyni dodałam maślankę.
  • image-1qe273n3. Do utartego z cukrem i jajkami masła dodawałam stopniowo najpierw 1/3 pure, wymieszałam, potem 1/3 mąki i ponownie czynności powtórzyłam jeszcze dwa razy. Mieszałam delikatnie i tylko do momentu połączenia się składników.
  • image-07sl1pb4. Piekarnik nagrzałam do temperatury 180°C.
    Papilotki włożyłam do formy, następnie wypełniłam je masą do 3/4 wysokości na wierzch dodałam przygotowaną posypkę z cukru i kardamonu.
    Formę z papilotkami włożyłam do piekarnika na 25 minut.

Porady

Puree dyniowe najlepiej przygotować dzień wcześniej. Robimy je z dyni pokrojonej na duże kawałki razem z skórką, zawinięte w folię aluminiową pieczemy około 1 godziny w piekarniku nagrzanym do 200°C; następnie oddzielamy miąższ od skórki łyżką i wkładamy do sita by odcedzić wodę; na koniec pozbawiony wody miąższ miksujemy blenderem by otrzymać czyste puree (nadmiar puree można zamrozić).

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciezdrowie_na_talerzusezonowe_przysmakiprzyprawa korzennamuffinkipysznysmacznyamarantusprzepisdania z dynigałka muszkatałowapuree dyniowenajlepszy przepismuffinki z dynidobry przepisdynia przepisy

Komentarze

Podobne przepisy

dyniowe muffinki

Dodane przez: Joanna Poprostupycha

Dyniowe muffinki

W listopadzie króluje dynia! W...

Muffinki dyniowe

Dodane przez: Ela Ślązak

Dyniowe muffinki

Nastał sezon dyniowy, czyli jesień...

Muffinki z dynią

Dodane przez: Ola1984

Muffinki dyniowe na jogurcie

Puszyste, wilgotne i bardzo smaczne....

Jesienne muffiny z dynią i amarantusem

Dodane przez: anemon

Jesienne muffiny z dynią i amarantusem

Te muffinki zapakowane do pudełka...

muffinki

Dodane przez: AnnaKoziel

Dyniowe muffinki

Szybkie, smaczne i proste w przygotowaniu.

DYNIOWE MUFFINKI Z PŁATKAMI OWSIANYMI I CZEKOLADĄ

Dodane przez: monikaT83

DYNIOWE MUFFINKI Z PŁATKAMI OWSIANYMI I CZEKOLADĄ

Pyszne,proste i sycące, zapraszam:)

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE

Drogi użytkowniku, wprowadziliśmy aktualizację w regulaminie, który zacznie obowiązywać od 18.12.2019. Zaktualizowany regulamin znajdziesz tutaj.