Muffinki dary lasu z kawową nutką

0 (0 ocen)

Zapraszam na muffinki

Składniki:

  • 2 szklanki mąki
    2 łyżeczki proszku do pieczenia
    szczyta soli
    120 g cukru
    100 g masła
    2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej miałkiej
    2 jajka
    4 łyżki śmietany 12%
    2 łyżki ekstraktu cytrynowego
    200 g mrożonych owoców leśnych
    1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
    cukier puder do posypania
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Do kawy Desery Muffinki

Muffinki dary lasu z kawową nutką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia i szczyptą soli. Odłożyć na bok. Do drugiej miski przełożyć masło, dodać cukier i utrzeć na puch mikserem. Następnie dodać po jednym jajku ( gdy pierwsze dobrze połączy się z masą maślaną dodać drugie - cały czas ucierając).
  • 2. Następnie dodać 2 łyżki śmietany i proszek kawy wymieszać mikserem. Do masy maślano-jajecznej stopniowo wsypywać mąkę i mieszać drewnianą łyżką do połączenia składników. Jeśli masa jest zbyt zwarta dodać jeszcze 1-2 łyżki śmietany i dobrze ją połączyć z resztą składników.
  • 3. W osobnej misce owoce wymieszać z mąką ziemniaczaną, dodać do ciasta. Wymieszać łyżką. Do foremek na muffinki nakładać porcję ciasta do wysokości 2/3 foremki.
  • 4. Wstawić do nagrzanego piekarnika do 200 st i piec około 15 minut, następnie obniżyć temperaturę do 180 st i piec jeszcze około 10 minut. Potem wyłączyć piekarnik i uchylić drzwiczki piekarnika i dać ciastkom odpocząć. Wyjąć i ostudzić zupełnie. Przed podaniem posypać cukrem pudrem. Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Owoce

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować