Muffinki daktylowe z mango
- 30 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- mąka tortowa 2 szklanki
cukier 1/4 szklanki
proszek do pieczenia 1 łyżeczka
soda oczyszczona 1 łyżeczka
masło 70 gram
jajko 1 szt
mleko 1 szklanka
mango 1/2 szt
daktyle suszone 100 gram
Muffinki daktylowe z mango - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
W dużej misce wymieszać mąkę z cukrem, proszkiem do pieczenia i sodą oczyszczoną.
Masło rozpuścić (trzymać na ogniu tylko do momentu, aż stanie się płynne). Wlać je do drugiej miski. Dodać jajko i mleko. Wymieszać trzepaczką.
Mango obrać, pokroić w kostkę. Daktyle pokroić na kawałki.
Wlać składniki mokre do suchych, dodać owoce i krótko wymieszać, tylko do momentu połączenia się składników.
Formę do muffinek wyłożyć papilotkami. Nakładać łyżką ciasto. Piec przez około 17 minut w piekarniku z termoobiegiem nagrzanym do tempteratury 180 stopni.
Komentarze