Muffinki czekolaowo-cynamonowe
- 30 min
Czekolada świetnie komponuje się z cynamonem.Dzięki temu, że nie dodałam do nich jajek, wprost rozpływają się w ustach.
- 30 min
Składniki:
- Składniki na 12 sztuk:
- 1 i 1/2 szklanki mąki pszennej
- 3/4 szklanki cukru pudru
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki sody
- płaska łyżeczka cynamonu
- tabliczka czekolady mlecznej lub gorzkiej
- 1 szklanka mleka
- 1/4 szklanki oleju
Muffinki czekolaowo-cynamonowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Najpierw mieszamy suche składniki czyli: mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sodę oraz cynamon, na konie dodajemy czekoladę starta na tarce o najgrubszych oczkach. Do wymieszanych suchych składników dodajemy mleko i olej, mieszamy tak, aby w cieście pozostały jeszcze grudki. Do formy na muffinki dodajemy papilotki, w nich umieszczamy ciasto do 3/4 wysokości, wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy około 20 minut. Wystudzone muffinki posypujemy odrobiną cukru pudru.
Komentarze