Mocno czekoladowe muffinki zapiekane z pastylkami z gorzkiej czekolady sa obłędne w smaku i nic im więcej nie potrzeba.
Składniki:
składniki na 12 sztuk:
2 szklanki mąki
1 łyżka proszku do pieczenia
szczypta soli
pół szklanki cukru
3 jajka
1szklanka mleka
100 g roztopionego masła
1 cukier waniliowy lub kilka kropel olejku.
3 łyżki ciemnego kakao
1 opakowanie pastylek z gorzkiej czekolady
12 foremek do muffinek
forma do pieczenia muffinek
Muffinki czekoladowe z pastylkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Do miski wkładamy wszystkie mokre składniki (jajka, mleko, masło) i miksujemy następnie dodajemy resztę składników mąkę,proszek, kakao cukry lub olejek. Mieszamy.
2.Foremki do babeczek wypełniamy ciastem do 3/4 wysokości.
3.Wierzch ciasta posypujemy obficie pastylkami czekoladowymi.
Pieczemy 20-25 minut w 180 stopniach w elektrycznym piekarniku. Sprawdzamy patyczkiem czy muffinki są już upieczone. Jeśli patyczek jest mokry to pozostaw jeszcze chwilkę.
Komentarze