Muffinki czekoladowe z budyniem i jabłkami

wyświetlono: 1814 |
dodany do książki kucharskiej: 5 |
polecenia: 0

Najlepsze muffinki jakie jadłam. Mój mąż pochłonął na raz 11 sztuk, a podobno nie przepada za słodkościami;) jest to dobry pomysł na walentynki:)

Dodany przez: kasia_m86

Opublikowany: 09.02.2014

Muffinki czekoladowe z budyniem i jabłkami

20min PT20M

Składniki

Składniki na 18 muffinek:

2 szklanki mąki
3 łyżki kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1 rozpuszczona margaryna Palma z Murzynkiem
2 obrane i pokrojone w kostkę jabłka
5 jajek
1 szklanka cukru
1 opakowanie cukru z wanilią
cukier puder- do posypania

Budyń:
1 budyń śmietankowy
400 ml mleka

Sposób przygotowania przepisu:

Muffinki czekoladowe z budyniem i jabłkami

1. Przygotowujemy budyń wg przepisu na opakowaniu. Studzimy.
Masa: Jajka łączymy z cukrem i cukrem z wanilią, miksujemy, dodajemy mąkę z proszkiem do pieczenia, kakao, sodę oczyszczoną. Do masy wlewamy wystudzoną rozpuszczoną margaryną.
Do formy na muffinki dodajemy 1 łyżkę masy, kilka kostek jabłka, 1 łyżkę budyniu i 1 łyżkę masy. Wstawiamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i pieczemy ok 20 min. Po wystudzeniu muffinek posypujemy cukrem pudrem.

Porady
Świetnie smakują różne wariacje tych muffinek:
np. 1 łyżka masy, 1 łyżka budyniu, 1 łyżka masy
lub 1 łyżka masy, kilka pokrojonych jabłek, 1 łyżka masy
lub 2 łyżki masy (do połowy foremki)