MUFFINKI CZEKOLADOWE
- 60 min
Muffinki czekoladowe według tego przepisu są moim zdaniem najlepsze na świecie !Są idealnym połączeniem czekoladowej słodyczy i goryczy kakao.Idealny deser na na zimowe mroźne wieczory.Najlepiej smakują jeszcze ciepłe, podane z kubkiem mleka.
- 60 min
Składniki:
- 150g masła
300g mąki
1/2 tabliczki czekolady gorzkiej
1/2 tabliczki czekolady białej
1 łyżka kawy zbożowej
3 łyżki kakao
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
1/4 szklanki cukru
2 duże jajka
2 łyżeczki cukru wanilinowego
170 ml mleka
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Muffinki czekoladowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Na początku nagrzewamy piekarnik ( 190*C bez termoobiegu góra i dół ).
Masło rozpuszczamy w rondelku na średnim płomieniu cały czas mieszając.
Mąkę, proszek do pieczenia, sodę, kakao i kawę zbożową przesiewamy do naczynia, powtarzamy tę czynność dwa razy dla dokładniejszego wymieszania składników.
Do przesianych składników dodajemy cukier i cukier wanilinowy, po czym wszystko dokładnie mieszamy.
Jajka miksujemy w innej misce razem z mlekiem.
Wszystko delikatnie łączymy ze sobą łyżką (najpierw do sypkich składników dodajemy zmiksowane jajka z mlekiem i mieszamy, po wymieszaniu ze sobą sypkich składników i jajek z mlekiem dodajemy ostudzone płynne masło.
Do masy dodajemy posiekaną w kostkę czekoladę i mieszamy.
Masę rozlać do ok 12 papilotek rozstawionych w formie na muffiny.
Piec ok.20 minut tak aby włożona w babeczkę wykałaczka była sucha.
SMACZNEGO :)
Porady
Można dać więcej czekolady w zależności od upodobań. Może to być czekolada gorzka, mleczna, lub biała. Można też dodać więcej cukru.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Muffinki czekoladowe z malinami
Przepyszne, mocno czekoladowe, rozpływające się w ustach babeczki :) Przygotowanie ich zajmuje zaledwie 10 minut! Są dziecinnie proste, te babeczki upiekła moja 12 letnia córcia :) Nam najbardziej smakują jeszcze lekko ciepłe. Jeśli chcecie można je posypać cukrem pudrem, polać czekoladą lub podać...
Komentarze