Muffinki cytrynowe z karmelizowanymi truskawkami

40 min

Kasiella

,,Przez żołądek do serca''Wyjątkowe muffinki z nutką cytryny i karmelizowanymi truskawkami to idealne połączenie które sprawi,że twoja połówka poczuje się naprawdę wyjątkowo i świetnie.

40 min

Składniki:

Ciasto:

1,5 szklanki mąki
1,5 szklanki cukru
0,5 szklanki mleka
2 łyżeczki proszku do pieczenia
125 g masła
2 jaja
1 cytryna

Karmelizowane Truskawki:
0,5 kg truskawek
pół szklanki cukru

Krem waniliowy:
500g cukru pudru
225g miękkiego masła
1 łyżeczka zapachu waniliowego
4 łyżki wody

Muffinki cytrynowe z karmelizowanymi truskawkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Ciasto:
Najpierw należy połączyć składniki płynne, następnie dodać sypkie.Wszystko
dokładnie wymieszać. Ciasto wyłożyć do form na muffinki. Piec
w temp. 180 stopni ok. 20-25 minut.Ciepłe Muffiny wyłozyć na kratce do ostygnięcia.
2. Truskawki karmelizowane:
Truskawki wrzucamy na patelnię,gdy zaczną puszczać sok dodajemy cukru,gdy się już skarmelizują
odstawiamy do ostygnięcia.Polewamy muffiny na samym końcu.
3. Krem waniliowy:
Wszystkie składniki dokładnie mieszamy na jednolitą,puszystą masę.
Krem wkładamy łyżką do szprycy,rozprowadzamy po muffinach.