Muffinki cytrynowe na serku-wersja lekka

  • wyświetlono: 122 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Delikatne i puchate muffinki przygotowane na bazie serka. Idealne do pracy i do szkoły.

20191005_083333
  • 9 porcje
  • 40min
  • Łatwy

Składniki

140 g serka homogenizowanego naturalnego
150 g mąki
70 g erytrolu
2 jajka
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
40 g oleju kokosowego
1 cytryna
Lukier;
100 g erytrolu
1-2 łyżki soku z cytr

Sposób przygotowania przepisu:

Muffinki cytrynowe na serku-wersja lekka

  • 1. Olej rozpuścić w kąpieli wodnej lub w mikrofali. Przestudzić. W małej miseczce wymieszać mąkę, erytol i proszek do pieczenia.
  • wymieszać serek z jajkami2. W drugiej, większej misce wymieszać jajka z serkiem. Dodać startą skórkę z cytryny i wyciśnięty sok. Ponownie wymieszać. Stale mieszając dodać chłodny tłuszcz. Przelać mokre składniki do suchy i delikatnie wymieszać.
  • wymieszać mokre i suche składniki3. Foremki wyłożyć papilotkami i wyłożyć ciasto do 2/3 wysokości. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 st i piec okolo18-22 minut, do suchego patyczka. Wyjąć z piekarnika i ostudzić.
  • zmielić erytrol4. Erytrol zmielić w młynku do kawy na puder. W małej miseczce utrzeć ten puder z sokiem z cytryny na płynny lukier. Udekorować nim babeczki. Smacznego!

Porady

Lukier można pominąć i tylko posypać cukrem pudrem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

serek homogenizowanyciasto bez cukrulekkie muffinki

Komentarze

Podobne przepisy

Muffinki cytrynowe

Dodane przez: MałgorzataS

Muffinki cytrynowe

Muffinki cytrynowe z pianką cytrynową...

image-0uapj9t

Dodane przez: JuliaMuffinka

Muffinki cytrynowe z chia

Zdrowe, lekkie, orzeźwiające.

Muffinki cytrynowe z nasionami chia

Dodane przez: akrobatka22

Muffinki cytrynowe z nasionami chia

Intensywnie cytrynowe muffinki...

Dodane przez: Basia289

Muffinki kokosowo-cytrynowe

To pyszne pełne cytrynowego i kokosowego...

cytrynowe muffiny

Dodane przez: Oskar

Cytrynowe muffinki

Lubię piec, a muffinki to ciastka...

image-042r40w

Dodane przez: natalia2004

cytrynowe muffinki z makiem

Intensywnie cytrynowe muffinki....

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE