Muffinki bazyliowe z lukrem cytrynowym i posypką migdałową

  • wyświetlono: 360 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Do podtrzymania wakacyjnego klimatu idealnie sprawdzają się orzeźwiające bazyliowe muffinki z lekką cytrynową nutką.

IMG_20180315_105807_867
  • 40min

Składniki

- 240 ml mleka
- liście świeżej bazylii ( 2 garście)
- 200 g masła
- 140 g białej czekolady
- 230 g mąki pszennej
- 160 g cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- szczypta soli
- 2 jajka

POLEWA CYTRYNOWA
- 1 cytryna
- 1 łyżka gorącej wody
- 150 g cukru pudru

DO DEKORACJI:
- posiekane migdały
- istki bazylii

Sposób przygotowania przepisu:

Muffinki bazyliowe z lukrem cytrynowym i posypką migdałową

  • 1. Piekarnik rozgrzać do 175 stopni C.
    Włożyć formę do babeczek papilotkami. ( Ok 10 sztuk )
  • 2. Do garnuszka wlać mleko, dodać masło i białą czekoladę. Następnie na małym ogniu mieszać do połączenia się składników. Ostudzić.
  • 3. W misce wymieszać przesianą mąkę wraz z proszkiem do pieczenia, sodą, cukrem i solą.
  • 4. W osobnej misce zmiksować posiekane na drobno listki bazylii z masą z garnuszka, następnie wbić jajka i ponownie zmiksować.
    Na koniec powoli wsypywać mąkę z proszkiem do pieczenia, sodą, cukrem i solą i delikatnie wmieszać w ciasto.
  • 5. Gotowe ciasto rozlać do foremek.
    Piec ok 20-25 minut.
  • 6. Wyjąć babeczki z piekarnika i ostudzić.
  • 7. Polewa:
    Cukier utrzeć z sokiem z cytryny i wodą na gładką masę. Przygotowany lukier równomiernie rozsmarować na babeczkach i pozostawić do obeschnięcia.

    Posypać posiekanymi migdałami i listkami bazylii.

Porady

Czas pieczenia zależy od piekarnika.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciezdrowie_na_talerzusezonowe_przysmakibabeczkimuffinkiorzeźwieniedelikatne ciasto

Komentarze

Podobne przepisy

Muffiny korzenne z jabłkami

Dodane przez: PolskaGotuje

Muffinki korzenne z jabłkami i orzechową...

Pyszne,mięciutkie muffinki z chrupiącym,orzechowym...

image-0eterfy

Dodane przez: monika016

Muffinki z truskawkami, czereśniami i migdałową...

Kolejna letnia propozycja. Babeczki,...

Pomarańczowe muffinki z lukrem.

Dodane przez: BABECZKA 35

Pomarańczowe muffinki z lukrem.

Pyszne pomarańczowe babeczki.

Muffinki cytrynowe z makiem

Dodane przez: 2milutka

Muffinki cytrynowe z makiem

Bardzo pulchne, mięciutkie o orzeźwiającym...

babeczki

Dodane przez: JulkaTomeczek

Babeczki cytrynowe z lukrem i malinami

Ulubione babeczki moich dzieci...

Kolorowe muffinki z bitą śmietaną i kolorową posypką

Dodane przez: AnkaFiranka

Kolorowe muffinki z bitą śmietaną i kolorową...

Wspaniałe, kolorowe muffinki, idealne...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE