Muffinki - Bananowa pokusa

Muffinki - bananowa pokusa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Nasze blaszane foremki do Muffinek smarujemy masłem (jeśli macie blachę do Muffinek to wykładacie ją papierowymi papilotkami do Muffinek - bez smarowania masłem!). Rozgrzewamy nasz piekarnik do 200°C.
• 2. W misce miksujemy banany, dodajemy olej, jajka i cukier trzcinowy. W oddzielnej misce mieszamy ze sobą mąkę, kakao i sodę. Następnie dodajemy bardzo stopniowo naszą mąkę do bananów cały czas miksując (na początku na małych, a potem na większych obrotach).
  Nasze ciasto przekładamy łyżką do foremek (bądź papilotek) do 3/4 ich wysokości.
• 3. Pieczemy je przez około 25 minut. Po upieczeniu odstawiamy do przestygnięcia, a następnie wedle uznania posypujemy cukrem pudrem.
• 4. Są malutkie, okrąglutkie i idealne na małą słodką przekąskę. Do kawy, na przyjęcia, pikniki, grille, dla dzieci - dla wszystkich, zawsze i wszędzie :) !
  
  www.gotujwkuchni.blox.pl