Mrożona rolada z kaszą manną i kisielem wiśniowym

  • wyświetlono: 228 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Lubię nowe smaki i połączenia :) ta jest pyszna

Magdalena Wasilewska
  • 4min

Składniki

Krem:

1 litr mleka
pół szklanki kaszy manny
200 g
półtorej szklanki cukru pudru


Kisiel wiśniowy



450 g mrożonych wiśni bez pestek
2 łyżki cukru- nie koniecznie ( krem ^^ jest słodki )
450 ml wody
2 łyżki mąki ziemniaczanej


Biszkopt:

2 jaja duże
1 szklanka cukru ( może być nie pełna )
1 szklanka mąki pszennej
aromat waniliowy ( 5 kropel )
4 łyżki wody
pół łyżeczki proszku do pieczenia

Dodatkowo:

1 łyżka oleju

Sposób przygotowania przepisu:

Mrożona rolada z kaszą manną i kisielem wiśniowym

  • 1. Wykonanie kremu:

    Ugotować kaszę manną na mleku. Utrzeć masło z cukrem- i cały czas ucierając. Powoli dodawać ugotowaną na mleku i ostudzoną kaszę manną. Porządnie utrzeć by nie było żadnych grudek! Ja zawsze ucieram z 35 minut.

    Wykonanie kisielu:

    Wiśnie przełożyć do garnuszka dodać cukier. Podgrzewać na średnim ogniu ok 5 minut aż puszczą sok. Wystudzić wiśnie i przetrzyj wiśnie łyżką przez sitko do miski. Wsypać mąkę ziemniaczaną do szklanki wlać łyżkę wody zimnej i wymieszać, aż masa będzie gładka. Wlać mieszaninę do wiśniowego soku - przelej spowrotem do garnuszka i zagotuj - zamieszać i gotowe. Ostudzić do zimna.

    Wykonanie biszkoptu:

    Do miski dodać 2 białka. Miksować dodając cukier- ubić. Dodać żółtka, aromat, wodę, mąkę i proszek do pieczenia. Wszystko ładnie zmiksować na gładką masę.
    Blachę wyłożyć papierem do pieczenia. Polać oliwą rozsmarować. Wylać ciasto. Piec 20 minut w temperaturze 190 stopni.

    Po upieczeniu ostudzić blat ciasta przez jakieś 10 minut. Po tym czasie na stół rozwinąć folię spożywczą tyle ile będzie nam trzeba - posypać cukrem pudrem. Ciasto przełożyć na folię górną powierzchnią.
    Posmarować kremem z miodownika cały blat- kłaść gdzie nie gdzie małymi łyżeczkami kisiel. Zwinąć w roladę. Zawinąć w folię jak marcepana i włożyć do zamrażalnika na 3 godziny ( tak aby zamarzło )

    Po tym czasie gotowa jest do degustacji:)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zycie

Komentarze

Podobne przepisy

image-16jpwjg

Dodane przez: JulkaTomeczek

Jabłecznik z kaszą manną

Ciekawe połączenie kruchego ciasta...

Deser z kaszą manną i musem truskawkowym

Dodane przez: Iwona75

Deser z kaszą manną i musem truskawkowym

Bardzo łatwy i tani do zrobienia...

Drożdżówki z kaszą manną i brzoskwinią

Dodane przez: dorota w

Drożdżówki z kaszą manną i brzoskwinią

Pyszne, pożywne, bo z kaszką manną,...

Makowiec z kaszą manną i jabłkami

Dodane przez: ewiczka2304

Makowiec z kaszą manną i jabłkami

Pyszny, wigotny makowiec, który...

image-07p1n51

Dodane przez: Kasia_S

Szarlotka z kaszą manną

ciasto bardzo proste w przygotowaniu...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE