Mozzarella w warzywnym sosie
Jadwiga Kwiek
- 20 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
To pyszna sałatka, która powstaje bardzo szybko, a wygląda i smakuje rewelacyjnie. Polecam przygotować ją z także z wykorzystaniem oleju lnianego.
Sałatkę podajemy do świeżego pieczywa, np. bagietki.
- 20 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- Składniki:
• 1 kulka mozzarelli,
• 0,5 czerwonej papryki,
• 2 małe ogórki gruntowe,
• Ok 6 czerwonych pomidorków koktajlowych,
• 4 żółte pomidorki koktajlowe,
• Łyżka posiekanej natki pietruszki,
• Świeżo mielony kolorowy pieprz do smaku,
• Świeżo mielona sól morska do smaku,
• Szczypta cukru,
• 4 łyżki oliwy z oliwek,
• 1 łyżka białego octu winnego,
Wystaw ocenę:
5 (1 ocen)
Zobacz również:
SałatkiMozzarella w warzywnym sosie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mozzarellę odsączamy z zalewy i kroimy w plasterki. Warzywa myjemy i osuszamy. Pomidorki przekrawamy na połowę. Ogórka oraz paprykę kroimy w kostkę.
Oliwę łączymy z octem oraz z przyprawami. Tak przygotowaną łączymy z warzywami i natką pietruszki. Warzywny sos doprawiamy do smaku.
Ser przekładamy na talerz, rozkładając jego plastry, tak by zachodziły na ciebie. Polewamy do przygotowanym sosem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze