Mozzarella faszerowana oliwkami i szynką
Katarzyna Zielińska Czyżak
- 20 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Faszerowana mozzarella to jest to co Czyżaki uwielbiają.
Mam nadzieję że i wam przypadnie ten przepis do gustu.
Polecam
- 20 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- 2 mozzarelle
Oliwki czarne według uznania (10 sztuk)
Łyżka siekanej pietruszki
2-3 plastry szynki (konserwowa)
Jajko
Tarta bułka
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Mozzarella faszerowana oliwkami i szynką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ser wyjmujemy z opakowania i odsączamy z nadmiaru wody.
Kulkę mozzarelli dzielimy na 4 części.
Oliwki drobno kroimy.
Szynkę kroimy w paski.
Jajko rozbijamy i wlewamy do miski.
Doprawiamy do smaku solą.
Na środek plastra sera układamy porcję oliwek wymieszanych z pietruszką i szynki.
Wszystko przykrywamy drugim plastrem sera mocno dociskamy brzegi do siebie i panierujemy jajko tarta bułka.
Smażymy na rozgrzanym tłuszczu z dwóch stron na złoto brązowy kolor.
SMACZNEGO
Porady
Ser musi być dobrze oblepiony panierką inaczej może się wszystko rozpaść. Z podanej ilości wychodzą 4 kotlety. Jeśli ktoś chce to może zrobić z całej mozzarelli tylko przekroić na pół to już zależy od nas.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Chrupiąca mozzarella faszerowana oscypkiem i łososiem podana na chrzanowej grzance
Chrupiącą z wierzchu dzięki panierce z płatów kukurydzianych i słonecznika, delikatna mozzarella faszerowana słonym, górskim oscypkiem oraz wędzonym na zimno łososiem. Podana na grzance z dobrej jakości pieczywa z ziarnami, posmarowanej lekko cytrynową pastą ze świeżego chrzanu i jogurtu.
Komentarze