Mortadelowy pyszny obiad

0 (0 ocen)

  • 40 min
  • Dla 7 osób
  • Łatwy

Pyszny,bardzo tani obiad.Polecam.

  • 40 min
  • Dla 7 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • 700g. mortadeli
    700g. ziemniaków
    200g. cebuli
    1 łyżka koncentratu pomidorowego
    500ml. bulionu
    2 łyżki masła klarowanego
    2 łyżki posiekanego świeżego koperku
    6-7 liścia laurowego
    6-7 ziela angielskiego
    1 łyżka mąki pszennej
    słodka papryk,kozieradka,sól,pieprz ziołowy,przyprawa magii do smaku

Mortadelowy pyszny obiad - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Mortadelowy pyszny obiad 1. Ziemniaki,cebulę obieramy,płuczemy pod bieżącą wodą.Ziemniaki kroimy w kształt frytek.Cebulę kroimy w piórka.Mortadelę kroimy również na kształt frytek.W brytfance rozgrzewamy masło wrzucamy cebulę,podsmażamy,dodajemy koncentrat pomidorowy,ziemniaki,ziele angielskie,liście laurowe,lekko solimy, posmażamy na średnim ogniu kila chwil,wrzucamy mortadelę.Całość podsypujemy mąką pszenną,mieszamy,podlewamy bulionem.Zmniejszamy płomień,gotujemy aż ziemniaki będą miękkie a sos lekko zgęstnieje.Na koniec dodajemy posiekany koperek,doprawiamy do smaku.Danie porcjujemy na talerzach,podajemy z surówkami,posypujemy koperkiem .SMACZNEGO.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy