Mortadela w cieście z pomidorem i mozzarellą
Tradycyjnie smażyłam mortadelę w jajku i bułce tartej.Taka wersja nadała całkowicie innego smaku i charakteru popularnemu daniu.Polecam :)
Składniki:
- 250g mortadeli w kawałku
1 średni pomidor
1 kulka mozzarelli
przyprawa do mozzarelli i pomidorów lub suszona bazylia
Ciasto:
1/2 szklanki mleka
1 jajko
1 szklanka mąki
1/2 łyżeczki oleju
1 łyżeczka słodkiej papryki
1/2 łyżeczki:
soli ,pieprzu , chili
olej do smażenia
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Mortadela w cieście z pomidorem i mozzarellą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Mozzarellę oraz pomidora pokroić w cienkie plastry (1 plaster na 1 kawałek mortadeli)
Składniki na ciasto połączyć razem za pomocą trzepaczki lub miksera.
Na patelni rozgrzać olej.Każdy kawałek mortadeli maczać w cieście ,smażyć na wolnym ogniu najpierw z jednej strony do zarumienienie następnie przekręcić, na każdy kawałek położyć plaster pomidora oraz mozzarelli.Smażyć ponownie na rumiano.Wierzch oprószyć przyprawą do mozzarelli pomidorów lub bazylią.
Podawać z ulubionymi dodatkami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze