Dodane przez: Monika Matysiak
Mortadela nie jedno ma imię...w sałatce z bobem
- wyświetlono: 1007 |
- dodany do książki kucharskiej: 0 |
- polecenia: 0
Mortadela to rodzaj włoskiej wędliny. Właśnie z Włoch do nas przybyła. Mortadela produkowana jest od co najmniej 500 lat.
Składniki
Składniki:20 dag mortadeli
10 dag żółtego sera
3-4 jajka ugotowane na twardo
1 opakowanie świeżego szpinaku
2 garści zielonej fasolki
2 garści bobu
pół czerwonej cebuli
2 rzodkiewki
szczypiorek
sos:
1 łyżka musztardy
1 łyżka naturalnego miodu
3 łyżki oliwy z oliwek
sól, pieprz
Sposób przygotowania przepisu:
Mortadela nie jedno ma imię...w sałatce z bobem
1.
Na półmisku układamy umyty i osuszony szpinak, ugotowaną i ostudzoną fasolkę oraz ugotowany i ostudzony bób. Cebulę kroimy w piórka i także układamy na sałatce. Mortadelę i ser kroimy w cienkie paseczki i dodajemy na półmisek. Ugotowane jajka kroimy w ósemki i dodajemy do reszty. Całość posypujemy szczypiorkiem i polewamy sosem.
- 2. Składniki na sos energicznie mieszamy i doprawiamy solą i pieprzem. Polewamy nim sałatkę. Sałatkę podajemy z tostami.
Podobne przepisy
Dodane przez: Konto nieaktywne
Błyskawiczna sałatka wieloskładnikowa z mortadelą
Sałatkę wymyśliłam na szybko na...
Dodane przez: Lipcowadziewczyna
Quinoa w sałatce z kurczakiem, mozzarellą...
Egzotyczna sałatka w której spotykają...
Basia – redaktor 
Magdalena Pomorska - redaktor prowadząca 
Komentarze