Morskie oko

  • wyświetlono: 2422 |
  • dodany do książki kucharskiej: 9 |
  • polecenia: 2

Że uwielbiam góry to taką nazwę sobie wymyśliłam ;)

andzia27

Składniki



Biszkopt:
6 jajek
6 łyżek cukru
5 łyżek mąki krupczatki
1 łyżka mąki ziemniaczanej
płaska łyżeczka proszku do pieczenia
Dodatki:
2 śmietany kremówki (500 ml jedna)
4 galaretki niebieskie firmy Wodzisław
2 łyżki żelatyny
4 łyżki cukru pudru

Sposób przygotowania przepisu:

Morskie oko

  • 1. Biszkopt:
    Białka ubić na sztywno, następnie nadal ubijając dodawać kolejno cukier, po jednym żółtku i obie mąki z proszkiem do pieczenia.
    Ciasto wylać do formy (26x21cm) i piec w temp 180 st.C. ok. 40 min. Po ostudzeniu przekroić na dwa placki.
    Blaszkę w której piekł się biszkopt, wyłożyć folią aluminiową i ułożyć w niej spodnią część biszkoptu.

    Wykończenie:
    Jedną galaretkę rozpuścić wg przepisu na opakowaniu i odstawić do całkowitego zastygnięcia a następnie pokroić w kostkę.
    Następnie rozpuścić dwie galaretki w 500 ml wrzątku. Jedną śmietanę ubić na sztywno z dwoma łyżkami cukru i wlać do niej ostudzone galaretki oraz dodać kostkę galaretkową. Gotową masę wylać na biszkopt obsadzony w blaszce i przykryć drugim.
    Żelatynę rozpuścić w pół szklanki wrzątku i ostudzić. Ubić drugą śmietanę z pozostałym cukrem i wymieszać z żelatyną. Gdy masa zacznie lekko tężec, nakładać na biszkopt łyżką rozety tworząc imitację gór. Całość wstawić do lodówki aby stężało. W tym czasie rozpuścić ostatnią galaretkę wg przepisu na opakowaniu (można w mniejszej ilości wody)
    i gdy zacznie tężeć, rozlać ją pomiędzy "śmietanowe góry". Całość wstawić do lodówki do stężenia.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Tagi

slodkie_zycie

Komentarze

Podobne przepisy

image-24vt6ev

Dodane przez: Kasja1986

Jabłka zapiekane pod bezą

Pyszny, delikatny jak chmurka deser...

Orzechowe trufelki

Dodane przez: slodkokwasnakuchnia

Orzechowe trufelki

Polecam te mocno orzechowe słodkości.

Tiramisu z czekoladą

Dodane przez: slodkokwasnakuchnia

Tiramisu z czekoladą

Zapraszam na nieco odmienioną wersję...

image-1ywcn20

Dodane przez: Mniam1

Serowe bułeczki z czekoladą

Smaczne bułeczki z dodatkiem sera...

image-27r3k29

Dodane przez: Habibi Chi

Tort z czereśniami i brzoskwiniami

Prosty w wykonaniu, smaczny tort...

image-0jjpcsa

Dodane przez: Ewelina Marcin

Brzoskwiniowe usteczka

Pieczone chrupiące ciasteczka z...