Morskie oko

  • wyświetlono: 2564 |
  • dodany do książki kucharskiej: 9 |
  • polecenia: 2

Że uwielbiam góry to taką nazwę sobie wymyśliłam ;)

andzia27

Składniki



Biszkopt:
6 jajek
6 łyżek cukru
5 łyżek mąki krupczatki
1 łyżka mąki ziemniaczanej
płaska łyżeczka proszku do pieczenia
Dodatki:
2 śmietany kremówki (500 ml jedna)
4 galaretki niebieskie firmy Wodzisław
2 łyżki żelatyny
4 łyżki cukru pudru

Sposób przygotowania przepisu:

Morskie oko

  • 1. Biszkopt:
    Białka ubić na sztywno, następnie nadal ubijając dodawać kolejno cukier, po jednym żółtku i obie mąki z proszkiem do pieczenia.
    Ciasto wylać do formy (26x21cm) i piec w temp 180 st.C. ok. 40 min. Po ostudzeniu przekroić na dwa placki.
    Blaszkę w której piekł się biszkopt, wyłożyć folią aluminiową i ułożyć w niej spodnią część biszkoptu.

    Wykończenie:
    Jedną galaretkę rozpuścić wg przepisu na opakowaniu i odstawić do całkowitego zastygnięcia a następnie pokroić w kostkę.
    Następnie rozpuścić dwie galaretki w 500 ml wrzątku. Jedną śmietanę ubić na sztywno z dwoma łyżkami cukru i wlać do niej ostudzone galaretki oraz dodać kostkę galaretkową. Gotową masę wylać na biszkopt obsadzony w blaszce i przykryć drugim.
    Żelatynę rozpuścić w pół szklanki wrzątku i ostudzić. Ubić drugą śmietanę z pozostałym cukrem i wymieszać z żelatyną. Gdy masa zacznie lekko tężec, nakładać na biszkopt łyżką rozety tworząc imitację gór. Całość wstawić do lodówki aby stężało. W tym czasie rozpuścić ostatnią galaretkę wg przepisu na opakowaniu (można w mniejszej ilości wody)
    i gdy zacznie tężeć, rozlać ją pomiędzy "śmietanowe góry". Całość wstawić do lodówki do stężenia.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Tagi

slodkie_zycie

Komentarze

Podobne przepisy

Bawole oko

Dodane przez: Futka

Bawole oko

Kruche ciasto z delikatną i puszystą...

Oczy

Dodane przez: nella1

Oczy carycy

Przepis znalazłam u Arabeski i...

Oczy Carycy

Dodane przez: wiola88

Oczy Carycy

Ciasto pasuje na każdą okazję....

drożdżowe zwierzątka

Dodane przez: Neblina36

"Morskie opowieści"

Morskie zwierzątka z ciasta drożdżowego...

mmm... pycha ;)

Dodane przez: goshia

Kocie oko

Wszyscy się nim zajadają i nic...

Bawole oczy

Dodane przez: Świeca Urszula

Bawole oczy

Ciasto upiekłam dla mamy na odpust....