Morelowy sernik na zimno

Sposób przygotowania przepisu:

Morelowy sernik na zimno

• 1. Umyte , osuszone morele zmiksować.
  Śmietanę, delikatnie zmiksować z cukrem pudrem.
  Żelatynę zalać, niewielką ilością wrzątku, wstawić na chwilę do mikrofali , żeby się rozpuściła.
  Do śmietany, dodać ser i przecier morelowy, cały czas miksując.
  Do masy dodać rozpuszczoną żelatynę, dokładnie zmiksować.
  Okrągłą formę o średnicy 18 cm wyłożyć folią, wlać masę serową, odstawić do lodówki na godzinę.
  Galaretki rozpuścić w 4 szklankach gorącej wody, wystudzić.
  Czyste morele pokroić w plastry, ułożyć na zastygłej masie serowej, zalać tężejącą galaretką.
  Wstawić do lodówki, do całkowitego stężenia. Dekorować wg. własnego uznania .
  SMACZNEGO!!!