Moje proziaki z serem żółtym
- 15 min
Pyszny dodatek do zupy, gulaszu jajecznicy, ale można także zjeść samo z ketchupem na przykład, serdecznie polecam:)
- 15 min
Składniki:
- 3 łyżki śmietany 12%
szklanka mleka
7-8 czubatych łyżek mąki pszennej
1 płaska łyżeczka sody
1 łyżeczka soli,
1 łyżeczka majeranku
65g sera żółtego
Wystaw ocenę:
4.5 (175 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiMoje proziaki z serem żółtym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Do miski włożyć śmietanę, dodać mleko i wymieszać trzepaczką. Wsypać sól i majeranek oraz sodę i ponownie zamieszać. Do mokrych składników wsypać najpierw 6 łyżek mąki i zacząć wyrabiać. Jeśli ciasto będzie zbyt mocno kleiło się do ręki to dosypać kolejną łyżkę i wyrabiać. Wyrabiać do momentu aż ciasto zacznie odchodzić od ręki. Na drobniutkich oczkach zetrzeć ser i dodać do ciasta i wmieszać go. Patelnię mocno rozgrzać. Z ciasta odrywać małe kawałki i w rękach zrobić kulkę i ja spłaszczyć na placuszek i kłaść je na rozgrzaną suchą patelnię. Piec na rumiano z obu stron. Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Proziaki
Proziaki to ulubione placuszki mojego dzieciństwa. Pamiętam, że moja babcia często piekła proziaki w dużych ilościach na blasze starego pieca. My jako dzieci podbiegaliśmy i chwytaliśmy co bardziej wypieczone, takie gorące, że aż parzyły. Sama teraz piekę placki proziaki na suchej patelni i smakują...
Komentarze