1.W większym garnku rozgrzać olej i zeszklić pokrojoną w kostkę cebulę, potem dodać pokrojony drobno czosnek, chilli, dodać mięso i smażyć dalej mieszając, aż się zarumieni, dodać puszkę pomidorów, kakao i resztę przypraw. Przykryć pokrywką i dusić mieszając od czasu do czasu przez pół godziny. Paprykę pokroić w kostkę, dodać do mięsa, dusić kolejne 5- 10 minut. Na koniec dodać przepłukaną z zalewy czerwoną fasolę. Kukurydzę dodać wraz z zalewą. Całość zagotować i podawać z ryżem lub pieczywem.
Porady
Pod koniec gotowania można dodać 2 łyżki mąki rozrobione w 1/2 szklanki wody jeśli chcemy uzyskać bardziej gęsty sos.
Komentarze