Moja zupa gulaszowa

  • wyświetlono: 348 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Idealna na chłodne, zimowe dni :)

mariOla093
  • 70min

Składniki

250 g polędwiczki wieprzowej
2 małe czerwone papryki
200 g pieczarek
2 pomidory
2 marchewki
1 puszka czerwonej fasoli
4 średnie ziemniaki
1 duża cebula
1 ząbek czosnku
2-3 łyżki koncentratu pomidorowego
sól, pieprz, majeranek, słodka i ostra papryka w proszku, przyprawa uniwersalna
olej do smażenia

Sposób przygotowania przepisu:

Moja zupa gulaszowa

  • 1. Polędwiczkę pokroić w drobną kostkę i podsmażyć na oleju. Cebulę obrać i posiekać, pieczarki oczyścić i pokroić w plasterki. Podsmażyć razem na odrobinie oleju do całkowitego odparowania płynu. Papryki oraz marchewki oczyścić, a następnie pokroić w kostkę. Do mięsa dorzucić warzywa oraz podsmażone z cebulą pieczarki. Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek oraz obrane i pokrojone na kawałki pomidory. Smażyć jeszcze chwilę. Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę. Dorzucić do zawartości naczynia. Wlać 1 1/2 l wody i zagotować. Zupę gotować ok. 45 minut, mieszając od czasu do czasu. W razie potrzeby dolać trochę wody. Po tym czasie dodać koncentrat pomidorowy. Całość doprawić do smaku majerankiem, słodką i ostrą papryką, solą, pieprzem oraz przyprawą uniwersalną. Fasolę osączyć i opłukać pod bieżącą wodą. Dodać ją na koniec do zupy i gotować jeszcze kilka minut.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

pieczarkimoj_niedzielny_obiadz_roznych_stron_swiatapaprykacebulaPomidorymarchewkaczerwona fasolapolędwiczka wieprzowazupa gulaszowa

Komentarze

Podobne przepisy

Zupa gulaszowa

Dodane przez: anka1988

Zupa gulaszowa

Pyszna rozgrzewająca zupa!

zupa gulaszowa

Dodane przez: Michał Wrzosek

Zupa gulaszowa

Szukasz inspiracji kulinarnej z...

zupa gulaszowa w bulionetkach

Dodane przez: Agusia2

Zupa gulaszowa

Chciałabym się podzielić przepisem...

Zupa gulaszowa

Dodane przez: joanna30

Zupa gulaszowa

Sycąca, rozgrzewająca i pyszna....

image-1u5e1ax

Dodane przez: JulkaTomeczek

Zupa gulaszowa

Pyszna i sycąca zupa najlepiej...

zupa gulaszowa z ziemniakami

Dodane przez: alaaa

Zupa gulaszowa z ziemniakami

Pożywna, gęsta i rozgrzewająca...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE