Moja wersja skrzydełek a'la kfc - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Skrzydełka podzieliłam na 3 części - lotki poszły do galaretki, a pozostałe części ugotowałam bez dodatku przypraw ( nie za mocno aby się nie rozpadły). Ostudzone kawałeczki wyfiletowałam z kości i chrząstek i przyprawiłam. Wstawiłam na noc do lodówki.
2.Płatki i chipsy zmiksować w blenderze na drobno, dodać przyprawy, wymieszać
3.W głębokim rondlu rozgrzać olej.
Kawałeczki kurczaka panierować w mące, jajku i panierce.
Smażyć do momentu zrumienienia panierki.
Podawać z dowolnym sosem.
Porady
Dodatek przypraw do chrupiącej panierki jest dowolny i niekonieczny, jeśli ktoś nie lubi
Komentarze