Szarlotka sypana

Szarlotka sypana - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Zanim zaczniemy przygotowanie szarlotki, masło oraz margarynę chowamy na około 1 godzinkę do zamrażarki.
  
  Jabłka myjemy, i trzemy na tarce o grubych oczkach.
• 2. Do jabłek dodajemy 1 łyżeczkę cynamonu i 1 łyżkę cukru brązowego, cukier waniliowy.
  Wszystko dokładnie mieszamy.
• 3. Następnie 2 szklanki mąki, 2 szklanki kaszy manny, proszek do pieczenia, cukier mieszamy w misce.
• 4. Blaszkę 25x25 cm smarujemy tłuszczem i wysypujemy bułką tartą.
  
  Następnie na dno blaszki wysypujemy 1/3 sypkich składników.
  
  Wyrównujemy.
• 5. Na to wykładamy połowę jabłek i lekko posypujemy brązowym cukrem (pół łyżki)
  następnie na jabłka wysypujemy kolejną część suchych składników, wyrównujemy, dajemy druga połowę jabłek, wyrównujemy, lekko posypujemy brązowym cukrem i posypujemy ostatnią warstwą suchych składników-wyrównujemy,.
• 6. Następnie trzemy na tarce bezpośrednio na ciasto masło i margarynę, robimy to równomiernie, ma to duże znaczenie przy pieczeniu, bo to dzięki soku z jabłek oraz maśle i margarynie mąka wraz z kaszą manną tworzą fajne ciasto :-)
  
  Starte masło z margaryną posypujemy ostatnią łyżką brązowego cukru dzięki temu utworzy nam się chrupiąca skorupka na szarlotce :-)
  
  Ciasto wkładamy do nagrzanego do 170 stopni piekarnika i pieczemy około 65 minut.
  
  Pilnujemy żeby się nie przypiekło, można zmniejszyć trochę temperaturę, ale nie wolno piec krócej, :-)
• 7. i gotowe :-)
  ciasto jest rewelacyjne, szczególnie chrupiąca góra