Moja sałatka ala cezar

0 (0 ocen)

  • 60 min

To moja wariacja na temat ulubionej salatki cezar, którą przyrządzam w domu - na obiad, dla gości. Na różne okazje sprawdza się genialnie, ale jest czasochłonna. Mimo to warto!

  • 60 min

Składniki:

  • - 6 kromek jasnego pieczywa
    - oliwa z oliwek lub olej z przyprawami
    - 5 jajek
    - sałata lodowa
    - papryka żółta
    - papryka czerwona
    - opakowanie pomidorków cherry
    - trzy, cztery ogórki krótkie gruntowe
    - jedna, pojedyncza pierś kurczaka średniej wielkości
    - 2 małe lub jeden duży jogurt naturalny
    - curry, kurkuma, ziola prowansalskie, przyprawa do gyrosa
    - sos vinegret francuski w saszetce
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Sałatki

Moja sałatka ala cezar - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. W pierwszej kolejności nastawiamy piekarnik na 200 stC i przygotowujemy marynatę do kurczaka, która składa się z małego jogurtu wymieszanego z kurkumą, curry, ziołami prowansalskimi i przyprawą do gyrosa. Kurczaka kroimy w kostkę lub paseczki i wkładamy do marynaty. Przykrywamy folią spożywczą i wstawiamy na ok 15 minut do lodówki.
  • 2. Chleb kroimy w kostkę, aby zrobić z niego grzanki. Blachę przykrywamy papierem do pieczenia i smarujemy go oliwą z oliwek lub tak jak ja olejek z pikantnymi przyprawami. Można go kupić w prawie każdym sklepie. Grzanki pieczemy przez 5 minut.
  • 3. Wyjmujemy kurczaka z lodówki i układamy go na blachę po grzankach. W temperaturze 200-220 stC pieczemy go ok 30 minut.
  • 4. Zanim kurczak upiecze się, gotujemy jajka na twardo i kroimy warzywa. Papryki i ogórek w kostkę, pomidorki w połówki, a sałatę rozrywamy ręcznie. Jajka kroimy w ćwiartki. Ja stawiam na stół tą sałatkę w wersji "warstwowej". Na dół daję sałatę. Na nią wrzucam czerwoną paprykę, ogórka, żółtą paprykę, pomidorki, a na wierzchu układam kurczaka, jajka i grzanki lub grzanki podaję w osobnej miseczce.
  • 5. Na koniec na bazie jogurtu naturalnego robię sos vinegret z saszetki i polewam go na kurczaka oraz jajka łyżeczką. Pozostałą część wlewam do małej miseczki.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować