Mój tatar śledziowy
Bożena Matuszczyk
- 30 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Tatar śledziowy który dzisiaj przygotowałam jest bardzo prosty i szybki w przygotowaniu.
Wystarczy że wcześniej wymoczymy sobie śledzie( jeżeli są zbyt słone).
Mój tatar jest z dodatkiem grzybków marynowanych mojej roboty oraz kiszonych ogórków.
- 30 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Składniki:
- filety śledziowe matiasy 5 szt,
cebula 1 szt,
ogórki kiszone 2 mniejsze lub 1 większy,
grzybki marynowane 5 szt + do dekoracji,
cebulka zielona 1/2 pęczka,
natka pietruszki 2 gałązki,
musztarda ostra 1 łyżeczka,
miód płynny 1 łyżeczka,
pieprz świeżo mielony do smaku,
olej 2 łyżki,
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Mój tatar śledziowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Po wymoczeniu filety śledziowe kroimy na kawałki po skosie, wkładamy do miski, dodajemy obraną, pokrojoną w kostkę cebulę,pokrojony w kostkę ogórek kiszony,posiekaną cebulkę zieloną i natkę pietruszki oraz pokrojone grzybki marynowane dodać musztardę, miód oraz olej, przyprawić świeżo mielonym pieprzem,całość dokładnie wymieszać.
Wyłożyć na talerz, udekorować marynowanymi grzybkami.
Grzybki miałam swojej roboty.
Porady
Rada; Tatara można podać ułożonego na wyciętych krążkach ciemnego pieczywa.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Cebula Grzyby Miód Musztarda Olej Pieprz Śledzie Ogórek Natka pietruszki
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ImprezaPodobne przepisy
Komentarze