Dodane przez: Jola1977-1977
Polędwiczki wieprzowe w marynacie z pasty curry
- wyświetlono: 617 |
- dodany do książki kucharskiej: 1 |
- polecenia: 0
Delikatne, soczyste mięso w przepysznej marynacie. Marynatę wymyśliłam sama z zawartości lodówki i muszę przyznać, że wyszła na prawdę bardzo dobra. A do tego kasza kuskus i mix sałat.
30min PT30M
Składniki
ok. 0,5kg polędwicy wieprzowejkoncentrat pomidorowy (1łyżeczka)
czerwona pasta curry (1 łyżeczka)
musztarda (1łyżeczka)
oliwa z oliwek (2 łyżki)
woda (1 łyżka)
sól, pieprz
Sposób przygotowania przepisu:
Polędwiczki wieprzowe w marynacie z pasty curry
- 1.
Polędwicę oczyszczamy, kroimy na plasterki o grubości 1cm i kładziemy do miski.
Do szklanki dodajemy koncentrat, pastę curry, musztardę, przyprawy, wodę oraz oliwę oliwek. Dokładnie mieszamy i gotową marynatą polewamy mięso. Odkładamy na 20-25minut.
Po tym czasie rozgrzewamy patelnię i przekładamy mięso. Smażymy 4 minuty z każdej strony.
(Gdy do marynaty dodaję tłuszcz, nie używam już go do smażenia)
Porady
Podajemy z ziemniakami lub kaszą kuskus i ulubioną surówką.
Podobne przepisy
Dodane przez: agarybak76
Polędwiczki wieprzowe z grzybami w śmietanie
Gotowanie sprawia mi wielką przyjemność....
Dodane przez: tonajezyku
Polędwiczki wieprzowe w ziołach prowansalskich...
Polędwiczki wieprzowe w ziołach...
Dodane przez: Di bloguje
Polędwiczki wieprzowe w sosie pomidorowym...
Mięsko wychodzi mięciutkie i aromatyczne...
Basia – redaktor 
Magdalena Pomorska - redaktor prowadząca 
Komentarze