Mój pomysł na...

0 (0 ocen)

Kapustę (wersja autorska). Staram się zdrowo odżywiać, chociaż nie stronię od słodkości. Danie składa się z samych warzyw, tylko do dekoracji użyłam kilka żurawin. Kapusta przyrżazona w ten sposób jest nie tylko zdrowa i pełnowartościowa ale przede wszystkim łatwa i szybka w wykonaniu.

Składniki:

  • 500 g białej kapusty
    2 ogórki zielone
    2 duże pomidory
    2 łyżeczki ketchupu
    20 g sezamu
    3 łyżki oleju rzepakowego
    sól, pieprz, curry, tymianek, oregano

    Do dekoracji:
    biała papryka (o mnie 5 plastrów)
    żurawina 5 sztuk

Mój pomysł na... - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Kapustę oczyszczamy i drobno szatkujemy.
  • 2. Na patelni rozgrzewamy olej i wrzucamy kapustę. Smażymy na półmiękko od czasu do czasu podlewając delikatnie wodą.
  • 3. Wsypujemy sezam.
  • 4. Ogórki myjemy i kroimy w paski i dodajemy do kapusty oraz dodajemy ketchup oraz przyprawy.
  • 5. Pomidory obieramy ze skórki, kroimy w dużą kostkę i wrzucamy na patelnie do kapusty na 4 minuty przed podaniem-dzięki temu zachowają swoje cenne składniki.
  • 6. Dekorujemy według uznania (u mnie biała papryka pokrojina w plastry i żurawina stworzyłam efekt kwiatka)

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy