Möhrenkuchen im Glas, czyli marchewkowe ciasto... w szklance

  • wyświetlono: 616 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Ciekawy niemiecki deser, bez mąki pszennej oraz tłuszczu

agusia80
  • 90min

Składniki

4 marchewki
2 szklanki mielonych migdałów bez skórki
1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 limetka
4 jajka
1 szczypta soli
3/4 szklanki brązowego cukru
1 duże opakowanie gęstego jogurtu (typ grecki, 500 g)
1 cukier waniliowy
4 łyżki miodu
1 łyżeczka kakao - do dekoracji
Marcepanowe marchewki - do dekoracji

Sposób przygotowania przepisu:

Möhrenkuchen im Glas, czyli marchewkowe ciasto... w szklance

  • 1. Marchewki umyć, obrać i zetrzeć na tarce o drobnych oczkach. Z limetki wycisnąć sok i dodać do marchewek.
  • 2. Oddzielić żółtka od białek. Białka ubić na sztywno ze szczyptą soli. Żółtka utrzeć z cukrem.
  • 3. Do marchewek dodać migdały, mąkę i proszek do pieczenia. Wymieszać.
  • 4. Następnie dodać żółtka i ponownie dokładnie wymieszać.
  • 5. Na koniec dodać pianę z białek. Wymieszać.
  • 6. Ciasto przełożyć do okrągłej formy o średnicy 26 cm i piec około 50-60 minut w temperaturze 170 stopni.
  • 7. Jogurt dokładnie wymieszać z miodem i cukrem waniliowym.
  • 8. Ciasto pokroić na kawałki, a następnie - tyle kawałków ile ma być porcji - rozkruszyć łyżką i przełożyć na dno szklanki około 2 cm warstwę. Na to dać warstwę jogurtu, później znów warstwę ciasta i na wierzch jogurt.
  • Marchewkowe ciasto w szklance9. Posypać kakao i udekorować marcepanową marchewką.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciezdrowie_na_talerzuz_roznych_stron_swiatakuchnia niemieckaciasto marchewkowesłodkie_walentynki

Komentarze

Podobne przepisy

image-0dq5nnn

Dodane przez: JulkaTomeczek

Ciasto marchewkowe

Mojej rodzinie bardzo posmakowało...

Ciasto marchewkowe

Dodane przez: AnetaJ

Ciasto marchewkowe

To bardzo proste do przygotowania...

ciasto marchewkowe

Dodane przez: martula85

Ciasto marchewkowe z marchewkowym kremem

Ciasto marchewkowe to jedno z z...

image-0wlwh2y

Dodane przez: Di bloguje

Szybkie ciasto marchewkowe

Ciasto jest pyszne, wilgotne w...

ciasto marchewkowe

Dodane przez: bpuzio

ciasto marchewkowe

sposób na przemycenie marchewki...

Ciasto marchewkowe

Dodane przez: neti

CIASTO MARCHEWKOWE

Ciasto jest proste w przygotowaniu,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE