Moczka
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Moczka, to tradycyjne danie, które pojawia się w wielu domach - właśnie na Śląsku. U nas gości tradycyjnie na Wigilijnym stole.
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- piernik rybny: 1 kilogram
- orzechy włoskie: 1 kilogram
- migdały: 200 gramów
- rodzynki: 1 kilogram
- orzechy solone: 200 gramów
- figi suszone: 100 gramów
- kandyzowany ananas: 200 gramów
- wiórki kokosowe: 100 gramów
- masło: 400 gramów
- kompot ze śliwek (2 słoiki): 2 sztuki
- kompot z agrestu (2 słoiki): 2 sztuki
- wino czerwone półsłodkie: 750 mililitrów
- czekolada (gorzka i meczna, lub dwie mleczne): 2 sztuki
Wystaw ocenę:
4.5 (174 ocen)
Zobacz również:
DeseryMoczka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Bakalie kroimy w drobna kostkę.
Jest przy tym masę roboty, ale uwierzcie warto poświęcić kilka godzin na krojenie wszystkiego, lub po prostu zrobić z połowy porcji. - 2. Piernik kroimy w kostkę, przekładamy do garnka zalewamy dwoma słoikami kompotu, gdy będzie się rozpadał zaczynamy gotować, no i tutaj mamy zabawę. Mianowicie, dosypujemy stopniowo bakalie (oprócz kokosu)ciągle mieszając - nie możemy przestać, gdyż przypalimy.
-
3.
Dodajemy wszystkie kompoty oraz wino.
Po pewnym czasie dolewamy wcześniej roztopione masło oraz połamaną czekoladę. Gotujemy około godziny, półtorej.
Na koniec posypujemy całość kokosem
Smacznego! - 4. * Składniki które podałam są na naprawdę spory gar moczki;) Śmiało możecie zrobić z połowy porcji.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Boże narodzeniePodobne przepisy
Komentarze