Sok malinowy na zimę - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Maliny płuczemy i wkładamy do garnka, podlewamy wodą i stawiamy na ogniu.. Gotujemy na bardzo małym ogniu przez 30 minut co chwilę mieszając. Następnie lekko studzimy i wyciskamy sok przez sitko lub gazę.Przeciśnięty sok malinowy ponownie stawiamy na gaz.Dodajemy cukier, mieszamy az sie rozpuści . Sok gotujemy jeszcze na bardzo małym gazie przez 20 minut. Gorący przelewamy do przygotowanych słoiczków . Po pasteryzacji słoiczki stawiamy do góry dnem i trzymamy tak do momentu, aż sok ostygnie.
Porady
mozna uzyc wiecej wody wtedy sok bedzie troche słabszy.
Komentarze