Ciasto:
250 g mąki
2 dag drożdży świeżych
1 łyżka oliwy
1 jajko
około 150 ml ciepłego lecz nie gorącego mleka
1/2 łyżeczki cukru
szczypta soli
Farsz:
kilka plastrów salami
10 dag sera gouda
5 dag sera cheddar
4 plastry sera topionego smietankowego
2 łyżki ketchupu i łyżeczka przecieru pomidorowego rozrzedzonego z odrobina wody.
Mocno serowa pizza na cienkim spodzie z salami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ciasto:
Drożdże kruszymy , dodajemy ciepłe mleko , trochę cukru , maki mieszamy i odstawiamy w ciepłe miejsce.Po kwadransie dodajemy mąkę i pozostałe składniki na ciasto, wyrabiamy gładkie ciasto.
Ciasto rozwałkowujemy na okrągły duży placek i przykładamy do okrągłej formy na pizzę, Dno ciasta smarujemy ketchupem i przecierem , układamy plastry sera śmietankowego, oraz , ścieramy i układamy pozostały ser, układamy tez plastry salami.
Pieczemy w nagrzanym do 190*c piekarniku około 15-20 minut.
Smacznego:)
Komentarze