Marchewka w cieście naleśnikowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.1.Marchew umyć,oczyścić,opłukać,zalać malą ilością wrzącej wody z dodatkiem soli,cukru i łyżki masła.Ugotować do miękkości pod przykryciem.Następnie wyjąć ,ostudzić i przekroić wzdłuż na 2 polówki.
2.Mąkę przesiać do naczynia,wymieszać z jajkiem,wlewać cienkim strumieniem mleko połączone z wodą i odrobiną oleju,dokładnie roztrzepać trzepaczką lub mikserem.
3.Marchewkę maczać w cieście i smażyć na rozgrzanym tłuszczu z obu stron na zloty kolor.
Komentarze