Młynci - ukraińskie naleśniki z salsą z kiszonych ogórków
- 60 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 4 naleśniki
4 kawałki pieczonej karkówki ( może być inne mięso pieczone lub gotowane )
4 ugotowane ziemniaki
cebula + olej rzepakowy do smażenia
2 małe jajka
300 g pieczarek + masełko
4 kiszone ogórki
1/2 puszki groszku
szalotka
łyżka posiekanego koperku
2 łyżki oleju lnianego
łyżka miodu
pieprz czarny świezo mielony
sól do smaku
olej rzepakowy do smażenia
4.14 (7 ocen)
Zobacz również:
Naleśniki zapiekaneMłynci - ukraińskie naleśniki z salsą z kiszonych ogórków - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Na patelni, na oleju rzepakowy zeszklić pokrojoną drobno cebulkę. Dodać ziemniaki rozdrobnione. Mogą być przeciśnięte przez praskę lub dobrze ubite. Chwile posmażyć. Dodać sól i pieprz czarny świeżo mielony do smaku.
Karkówkę pokroić na malutkie kawałeczki lub poszarpać.
Pokrojone w plasterki pieczarki usmażyć na masełku. Dobrze odparować. Dodać sól i pieprz czarny świeżo mielony do smaku.
Na naleśnik nakładać porcję ziemniaków. Na ziemniaki pokrojone mięso i pieczarki. Zrobić pakiecik. Zawinąć dolny brzeg naleśnika do środka, następnie górny i boczne skrzydełka.
Taki pakiecik zamaczać w rozbełtanych jajkach i smażyć na patelni, na oleju rzepakowym. Najlepiej kłaść składaną stroną do patelni i następnie obrócić.
Pakieciki powinny być ładnie zapieczone, na złoty kolor.
Tak samo postąpić z pozostałymi naleśnikami.
Salsa ogórkowa:
Ogórki pokroić w drobną kostkę. Do ogórków dodać odsączony na sicie groszek zielony i pokrojoną w drobną kostkę szalotkę. Dodać koperek, olej lniany, miód, sól i pieprz czarny świeżo mielony do smaku. Gotowe.
Porady
Można wykorzystać ziemniaki gotowane poprzedniego dnia. Można wykorzystać resztki wędlin.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Ziemniaki Karkówka wieprzowa Pieczarki Jajka Olej rzepakowy Farsz do naleśników
Skorzystaj z promocji -30% na nową kolekcję przy zakupie minimum 2 sztuk w salonach i na www.esotiq.com. Promocja nie dotyczy produktów bazowych i kosmetyków. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 20% na wszystkie produkty Sisley i Hair Rituel by Sisley w butiku internetowym sisley-paris.pl i stacjonarnie w Maison Sisley w Warszawie. Promocja nie dotyczy nowości, zestawów i produktów z zakładki "Ostatnia Szansa". Szczegóły dostępne u Partnera.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat dotyczy całej kolekcji dostępnej na www.doctornap.com i łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat 20% na cały asortyment dostępny na www.swederm.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Sałatka z buraczków, jajek i ogórków kiszonych
Dzisiaj mam dla Was przepis na pyszną sałatkę. Bardzo prostą i szybką w wykonaniu. Gotujemy tylko jajka, a reszta ze słoików lub puszek, a i jeszcze świeże jabłko. Można podać ją ze świeżym pieczywem lub jako dodatek do pieczonego mięsa. Doskonale sprawdzi się dla niespodziewanych gości, bo z gotowaniem...
Komentarze