Młody burak z twarogiem w cieście francuskim

  • wyświetlono: 417 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Uwielbiam ciasto francuskie nie tylko na słodko - w wersji wytrawnej jest równie pyszne i efektowne.

nataliakielek

Składniki

225 g ciasta francuskiego mrożonego
2 młode buraki
1 cebula
2-3 łyżki rozdrobnionego orzecha włoskiego
łyżeczka cukru lub miód
ocet balsamiczny
czosnek wg smaku
1 łyżka oleju do smażenia
sól
pieprz
100 g domowego twarogu
żółtko do posmarowania ciasta

Sposób przygotowania przepisu:

Młody burak z twarogiem w cieście francuskim

  • 1. Ciasto rozmrozić w pokojowej temperaturze. U mnie 2 części 110-115 g.
  • 2. Przygotować warzywa: cebulę i burak oczyścić Cebulę pokroić w drobną kostkę a burak zetrzeć na tartce o grubych oczkach. Ciasto wyłożyć na blachę wyścieloną papierem do pieczenia. Zrobić wycięcie w cieście zostawiając boki 1,5-2 cm. Posmarować boki żółtkiem i wstawić do piekarnika. Piec w temp. 200 stopni przez 15 minut.
  • 3. Na rozgrzaną patelnię wlać olej i usmażyć pokrojoną na drobno cebulę. Dodać tarty burak i dusić mieszając przez 7-8 minut. Dodać cukier lub miód, ocet balsamiczny, rozdrobniony czosnek, sól i pieprz. Ja dodatkowo do farszu dodaję suszoną bazylię, majeranek i koperek. Wymieszać i dusić kolejne 10 minut. Wyciągnij ciasto z piekarnika i wyłożyć połowę farszu buraczku, na wierzch warstwa twarogu i na koniec resztę buraków i posypać orzechami włoskimi i wstawić do piekarnika na 8-10 minut w temp. 180 stopni.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

zdrowie_na_talerzusezonowe_przysmakiprzystawkiprzysmakiciasto_francuskiedania_z_ciasta_francukiegociasto_na_slonociasto_z_burakiem

Komentarze

Podobne przepisy

Figi w cieście francuskim z serem camembert

Dodane przez: Ewa Mróz

Figi w cieście francuskim z serem camembert

Bardzo lubię to połączenie smaków...

parówki w cieście

Dodane przez: elka72

Parówki w cieście francuskim

Karnawał trwa,więc trwa czas zabaw...

Camembert pieczony z figami w cieście francuskim

Dodane przez: igraszki losu

Camembert pieczony z figami w cieście francuskim

Przekąska idealna na romantyczną...

Apetyczne "marchewki"

Dodane przez: Fiołkowa Kuchnia Małgorzaty

Sałatka z tuńczyka w cieście francuskim

Ciekawy sposób na podanie ulubionej...

Sakiewka z ciasta francuskiego w formie do pieczenia muffin

Dodane przez: AnkaFiranka

Sakiewki z ciasta francuskiego

Proste i szybkie w wykonaniu sakiewki...

Warkocz z białej kiełbasy w cieście francuskim

Dodane przez: Goszka

Warkocz z białej kiełbasy w cieście francuskim

Kawałki kiełbasy w cieście francuskim...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE