Młode ziemniaki z rozmarynem
- Dla 3 osób
Składniki:
- 1 kg ziemniaków
2-3 gałązki świeżego rozmarynu
łyżka płaska soli
2 szczypty pieprzu kolorowego
2 szczypty pieprzu młotkowanego
garść startego parmezanu
2 łyżki oliwy
Młode ziemniaki z rozmarynem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Zaczynamy od nastawienia piekarnika na 220*C
Ziemniaki szczoteczką "szorujemy" pod bieżącą wodą , następnie osuszamy,
Przekładamy do brytfanki lub naczynia żaroodpornego, kroimy na połowę (wzdłuż ich długości), a większe na 4 części.
dodajemy przyprawy, skrapiamy oliwą - wszystko mieszamy aby przeprawy " oblepiły" wszystkie ziemniaki.
Wkładamy do piekarnika i pieczemy około 45- 50 minut.
W połowie pieczenia przewracamy ziemniaki,
Dziesięć minut przed końcem obsypujemy ziemniaki parmezanem
Podałam ze schabem w aromatycznej panierce.
Komentarze