Dodane przez: Jola1977-1977
Młode ziemniaki z jajkiem w sosie chrzanowym
- wyświetlono: 327 |
- dodany do książki kucharskiej: 1 |
- polecenia: 0
Myślę, że wiele osób czeka cały rok, żeby posmakować młodych ziemniaków. My lubimy z jajkiem w sosie chrzanowym. Pyszne. I jeszcze rzodkiewki i ten cudowny koperek. Mniam.
2 porcje 
40min PT40M
Łatwy
Składniki
4 młode ziemniaki2 jajka od szczęśliwych kurek
kilka rzodkiewek
2 łyżki posiekanego koperku
100 ml śmietany 18 %
100 ml kefiru
duża łyżka z górką tartego chrzanu ( u mnie Krakus )
łyżeczka cukru
1/2 łyżeczki soku z cytryny
sól do smaku
Sposób przygotowania przepisu:
Młode ziemniaki z jajkiem w sosie chrzanowym
- 1.
Ziemniaki przełożyć do miski z wodą. Porządnie wyszorować i oskrobać. Ugotować w osolonej wodzie.
Jajka ugotować na twardo i obrać. Przekroić na połówki.
Oczyszczone, umyte rzodkiewki pokroić w plasterki.
Śmietanę wymieszać z kefirem. Dodać chrzan, cukier, sok z cytryny, sól do smaku. Wymieszać.
Całe, ciepłe ziemniaki podać z jajkiem, rzodkiewkami, sosem i oprószone koperkiem.
Smacznego.
Porady
Zamiast gotowanych jajek można podać sadzone.
Podobne przepisy
Dodane przez: e-jola1
Szparagi z jajkiem sadzonym i młodymi ziemniakami
Zdrowy i kolorowy pomysł na obiad
Dodane przez: smak i uczucie
Kurczak w sosie chrzanowym z pieczarkami
Moja propozycja na szybki obiad....
Dodane przez: Ewelina Marcin
Zapiekany dorsz z pietruszkowym pesto podany...
Pieczony filet z dorsza podany...
Basia – redaktor 
Magdalena Pomorska - redaktor prowadząca 
Komentarze