Młode ziemniaki z jajkiem w sosie chrzanowym

  • wyświetlono: 269 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Myślę, że wiele osób czeka cały rok, żeby posmakować młodych ziemniaków. My lubimy z jajkiem w sosie chrzanowym. Pyszne. I jeszcze rzodkiewki i ten cudowny koperek. Mniam.

ewaeu
  • 2 porcje
  • 40min
  • Łatwy

Składniki

4 młode ziemniaki
2 jajka od szczęśliwych kurek
kilka rzodkiewek
2 łyżki posiekanego koperku

100 ml śmietany 18 %
100 ml kefiru
duża łyżka z górką tartego chrzanu ( u mnie Krakus )
łyżeczka cukru
1/2 łyżeczki soku z cytryny
sól do smaku

Sposób przygotowania przepisu:

Młode ziemniaki z jajkiem w sosie chrzanowym

  • 1. Ziemniaki przełożyć do miski z wodą. Porządnie wyszorować i oskrobać. Ugotować w osolonej wodzie.
    Jajka ugotować na twardo i obrać. Przekroić na połówki.
    Oczyszczone, umyte rzodkiewki pokroić w plasterki.
    Śmietanę wymieszać z kefirem. Dodać chrzan, cukier, sok z cytryny, sól do smaku. Wymieszać.
    Całe, ciepłe ziemniaki podać z jajkiem, rzodkiewkami, sosem i oprószone koperkiem.
    Smacznego.

Porady

Zamiast gotowanych jajek można podać sadzone.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Jajkaziemniakikoperekchrzanmłode ziemniakirzodkiewkasos chrzanowywiosenny obiadziemniaki w sosie

Komentarze

Podobne przepisy

karkówka

Dodane przez: Marta Ryżek-Kalkowska

Karkówka w sosie chrzanowym

To doskonały obiad dla smakoszy...

Szparagi z jajkiem sadzonym i młodymi ziemniakami

Dodane przez: e-jola1

Szparagi z jajkiem sadzonym i młodymi ziemniakami

Zdrowy i kolorowy pomysł na obiad

Kurczak w sosie chrzanowym z pieczarkami

Dodane przez: smak i uczucie

Kurczak w sosie chrzanowym z pieczarkami

Moja propozycja na szybki obiad....

Młode ziemniaki w kapuście

Dodane przez: Martyna1991

Młode ziemniaki w kapuście

Przepyszne młode ziemniaki duszone...

Wątróbka z indyka w sosie chrzanowym

Dodane przez: smak i uczucie

Wątróbka z indyka w sosie chrzanowym

Wątróbka w sosie chrzanowym to...

Gotowe przed podaniem

Dodane przez: 2milutka

Młode ziemniaki w śmietanie

Gotowane ziemniaki w śmietanowo-koperkowym...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE