Młode ziemniaki w sosie cebulowo-koperkowo-śmietanowym

Sposób przygotowania przepisu:

Młode ziemniaki w sosie cebulowo-koperkowo-śmietanowym

• 1. Ziemniaki skrobiemy lub szorujemy szczoteczką, kroimy na mniejsze kawałki, zalewamy zimną wodą i gotujemy. Pod koniec gotowania solimy. Odcedzamy, można odparować. Wstrząsamy, żeby się jeszcze leciuteńko rozpadły.
• 2. W czasie, gdy jeszcze ziemniaki się gotują, siekamy cebulkę i podsmażamy na maśle na złoty kolor. Wlewamy śmietankę, wyłączamy gaz, dodajemy koperek i dokładnie mieszamy.
• 3. Gotowy sos wlewamy do ziemniaków, mieszamy. Gotowe do podania :)
  Podawać można samodzielnie lub jako dodatek do mięs i np. z mizerią.