Młode marchewki z kalafiorem w sezamie

  • wyświetlono: 36 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Młode marchewki zerwane z przydomowego ogródka, kalafior oraz cebulka dymka. Delikatne warzywa ugotowane na parze, przed podaniem podsmażone na klarowanym maśle z dodatkiem sezamu i świeżo mielonego, czarnego pieprzu. Taki posiłek jest niezwykle pyszny i pełen witamin :) Warzywa możemy podać jako samodzielny posiłek lub dodatek do dania głównego, mięsnego czy rybnego. Świetnie smakują do potraw z grilla.

martyna
  • 5 porcje
  • 30min
  • Łatwy

Składniki

1 kg młodych marchewek
1 młody kalafior
2 cebulki dymki
4 łyżki prażonego sezamu
3 łyżka masła klarowanego
sól
świeżo mielony czarny pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

Młode marchewki z kalafiorem w sezamie

  • 1. Marchewki oskrobać, ugotować al dente na parze z dodatkiem soli.
    Kalafiora podzielić na różyczki, ugotować tak samo jak marchewki.
    ( Warzywa można ugotować w osolonym wrzątku)
    Dymki posiekać drobno.
  • 2. Na patelni rozgrzać masło klarowane, zeszklić dymki.
    Dodać marchewki, oraz kalafiora.
    Smażyć na minimalnym gazie przez 5 min.
    Chwilę przed końcem smażenia wsypać sezam oraz doprawić świeżo mielonym czarnym pieprzem.
  • 3. Podawać jako dodatek do dania głównego lub samodzielny posiłek.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

sezamkalafiormarchewkidymkamłode warzywamłode marchewkisałatka z młodych warzywwarzywa na maślewarzywa z sezamem

Komentarze

Podobne przepisy

Młode ziemniaki w ziołach

Dodane przez: Gregorhspeed

Młode ziemniaki w ziołach

O tej porze roku nie ma nic pyszniejszego....

Młode ziemniaczki w mundurkach

Dodane przez: atusia

Młode ziemniaczki w mundurkach

Młode ziemniaczki są smacznym,...

panierowany kalafior

Dodane przez: egelina

Kalafior w panierce

Idealny jako dodatek do obiadu...

Kalafior

Dodane przez: JulkaTomeczek

Kalafior w sosie śliwkowym

Kalafior w nieco innej wersji.

Zapiekane młode ziemniaki z pieczarkami

Dodane przez: Martyna1991

Zapiekane młode ziemniaki z pieczarkami

Wyśmienite , proste w przygotowaniu...

Młode ziemniaki zapiekane w jogurcie z czosnkiem i bazylią pod parmezanem

Dodane przez: Jola1977-1977

Młode ziemniaki zapiekane w jogurcie z czosnkiem...

Bardzo smaczne ,aromatyczne ziemniaki...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE