Młoda marchewka z pieczarkami

  • wyświetlono: 232 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Smaczna potrawka z młodej marchewki oraz pieczarek w sosie na bazie serka topionego. Aromatyczna i pikantna. W sezonie warta spróbowania. Polecam!

P10
  • 4 porcje
  • 45min
  • Łatwy

Składniki

400 g oczyszczonej młodej marchewki
300 g oczyszczonych pieczarek
1 duża biała cebula (140 g)
2 łyżki posiekanej bazylii
2 łyżki oliwy lub oleju
100 g serka topionego (np. Edamski)
1 szklanka wody
1 łyżka soku z cytryny
5 kulek ziela angielskiego
¼ - ½ łyżeczki papryki ostrej mielonej
sól do smaku
pieprz biały mielony do smaku

Sposób przygotowania przepisu:

Młoda marchewka z pieczarkami

  • Młoda marchewka z pieczarkami1. Cebulę obrać i posiekać. W garnku rozgrzać oliwę/olej, dodać cebulę, ziele angielskie oraz paprykę w proszku. Smażyć, aż cebula będzie szklista. Dołożyć pokrojone na małe cząstki pieczarki i smażyć ok. 5 min, mieszając. Następnie dodać pokrojoną na małe kawałki marchewkę i jeszcze chwilę smażyć. Składniki zalać wodą, wsypać po szczypcie soli i pieprzu i gotować bez przykrycia ok. 10 min (do miękkości składników), co jakiś czas mieszając.
  • Młoda marchewka z pieczarkami2. Do zawartości garnka dołożyć kawałki sera i, stale mieszając, podgrzewać, aż całkowicie się rozpuści.
  • Młoda marchewka z pieczarkami3. Potrawkę zdjąć z ognia, dodać bazylię, sok z cytryny oraz do smaku sól i pieprz i wymieszać. Podawać na ciepło jako dodatek do obiadu. Potrawka smakuje także z pieczywem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

pieczarkiprzystawkapotrawkaser topionyoliwabazyliasok z cytrynymłoda marchewkakolacjaobiadzdrowana ciepłoserek topionytaniaziele angielskieszybkapapryka ostrajarzynkado obiaduna ostroprostabiała cebuladodatekpikantnaduszonkabiały pieprzpożywnazabielanaaromatycznasezonowaprzepis_miesiąca1000zagęszczanaedamski

Komentarze

Podobne przepisy

Marchewka z groszkiem

Dodane przez: mysza75

Marchewka z groszkiem

Smaki mojego dzieciństwa z tą...

Młoda kapusta z koperkiem

Dodane przez: ewaeu

Młoda kapusta z koperkiem

Uwielbiamy wiosnę. Uwielbiamy jej...

gotowa marchewka z groszkiem

Dodane przez: eva3075

Marchewka z groszkiem

Marchewka z groszkiem jest idealnym...

Duszona marchewka z groszkiem

Dodane przez: MagdalenaS

Duszona marchewka z groszkiem

Propozycja dodatku do obiadu.

Duszona marchewka z groszkiem

Dodane przez: AnetaJ

Duszona marchewka z groszkiem

Nie ma prostszego i pyszniejszego...

Marchewka z groszkiem

Dodane przez: ciastto80

Marchewka z groszkiem

**************************

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE