Młoda kapustka duszona z jabłkiem, porem i belugą

  • wyświetlono: 1041 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Kapusta, zwłaszcza młoda jest wdzięcznym materiałem do przeróżnych kombinacji smakowych.....tym razem wypróbowałam ją w połączeniu z porem, jabłkiem i czarną soczewicą zwanej belugą

1545998009610
Publikacja: Archiwalne przepisy
  • 30min

Składniki

średnia główka młodej kapusty
• biała część większego pora
• duże jabłko słodko - kwaśne
• 100 g soczewicy czarnej (belugi)
• 150 ml. śmietanki 30 %
• 1 duży ząbek czosnku
• świeży koperek, sól, pieprz mielony
• łyżka masła do przysmażenia

Sposób przygotowania przepisu:

Młoda kapustka duszona z jabłkiem, porem i belugą

  • 1. Kapustę poszatkować, lekko posolić, wygnieść ręką, zalać szklanką gorącej wody i pogotować chwilę aż kapusta zmniejszy objętość, odcedzić.
    Belugę ugotować w małej ilości lekko osolonej wody ok. 20 min, odcedzić.
    Por pokroić w krążki, przesmażyć na maśle na głębokiej patelni, w trakcie dodać odcedzoną kapustkę, posiekane w drobną kostkę jabłko, dusić podlewając śmietanką.
    Pod koniec dodać belugę, przeciśnięty czosnek, posiekany koperek, doprawić do smaku solą i pieprzem.
PP_08-2016

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzudania_dla_urodysezonowe_przysmakiwiosenne danie

Komentarze

Podobne przepisy

młoda kapustka

Dodane przez: rena123

Młoda kapustka

Kapustka duszona ze śmietanką na...

watróbka   majerankowa  z jabłkiem

Dodane przez: Bożena Z.

Majerankowa wątróbka z jabłkiem i młodą...

pyszne aromatyczne danie obiadowe-watróbka...

wątróbka

Dodane przez: puszkowa

Duszona wątróbka z jabłkiem i cebulką

Wątróbka jest bardzo zdrowa - zawiera...

Pyszna kapusta.

Dodane przez: BABECZKA 35

Młoda kapusta duszona z kiełbaską i fasolą

Moja rodzina uwielbia młodą kapustę,...

Udka duszone z porem, pieczarkami i papryka

Dodane przez: beciiaaa

Udka duszone z porem, pieczarkami i papryka

Bardzo proste i pyszne danie obiadowe,...

Duszona młoda kapusta.

Dodane przez: BABECZKA 35

Młoda kapusta duszona z pomidorem i cebulą.

Tak przygotowana młoda kapusta...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE

Drogi użytkowniku, wprowadziliśmy aktualizację w regulaminie, który zacznie obowiązywać od 18.12.2019. Zaktualizowany regulamin znajdziesz tutaj.